Php hotel css javascript jquery állások Külföldön (Éttermi vendéglátás)

• Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
• Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards

• Hauptaufgabe besteht in der Bedienung und Überwachung der Bürgenstock-Bahn sowie des Hammetschwand-Lifts
• Gästekontakt und deren Support sowie touristische Beratung (Ticketing, Auskunft/Informationen, etc.)
• Durchführung von Tageschecks an der Anlage

• Sie verarbeiten Lebensmittel auf hohem Niveau kreativ und professionell und präsentieren ansprechend das Endprodukt auf dem Teller und auf Buffets
• Sie arbeiten selbständig und sind geschickt, sich auf allen Posten bei Bedarf zu organisieren

• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken sowie ein herzlicher und professioneller Service am Tisch
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei Veranstaltungen, Tagungen und im à-la-carte-Bereich

• Bei uns wirst du zum Profi in der Küche ausgebildet. Du lernst, wie du in einer Küche professionell Lebensmittel zubereitest, Rezepte schreibst und kalkulierst
• Dazu erlernst du wichtige Grundlagen im Frühstück, Lager und Kontrolle, sowie Hygiene

• Führung unseres Küchenteams (Hauptküche und zwei Satellitenküchen) inkl. Dienstplanerstellung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Planung des Speisenangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf, Lagerhaltung und Entsorgung

Be part of it! DU wolltest schon immer zu einer Gang gehören, wo alle für einen und einer für alle rennen? Konventionelle Abläufe und Bereichsdenken bremsen deine Kreativität aus? Du magst Menschen und gutes Essen und möchtest unserer trendy Hotel-Location ein Gesicht geben? ...

• Verantwortung für die Herstellung, Qualität und Präsentation sämtlicher Gerichte im Bankettbereich, unter Einhaltung der HACCP- und GHP-Richtlinien
• Kontrolle der ausgehenden Speisen auf Qualität, Quantität und Präsentation nach unseren internen Standards

• Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda
• Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Kamin Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von unseren Gästen

Ihre Aufgaben - Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso im A la carte-, Bankett- und Seminarbereich - Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste - Einhaltung der Servicestandardvorgaben, der HACCP-Richtlinien und des Qualitäts- und Schutzkonzeptes - Tägliche Mise en...

• Ein familiäres, motiviertes Team
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Hochzeiten und besonderen Anlässen
• Moderne und stilvolle Arbeitsumgebung
• Ruhetage: Montag, Dienstag sowie Sonntagabend
• Faire Anstellungsbedingungen

• Du führst Deine eigene Servicestation selbständig und behältst dabei alles im Blick – in enger Abstimmung mit der Restaurantleitung oder deren Stellvertretung.
• Du lebst unsere Servicestandards und sorgst dafür, dass Qualität und Ablauf jederzeit stimmen.

• Professioneller, aufmerksamer Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Außenterrasse, inklusive Vorbereitung der Service‑Stationen

• Professioneller, herzlicher und präziser Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste.
• Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Außenterrasse, inklusive sorgfältiger Vorbereitung aller Service‑Stationen und Materialien

• Fachlich qualifizierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl in unserer Nuovo Bar
• Erstellung und Servieren von Cocktails in unserer Bar
• Kommunikation mit unserem internationalen Gästekreis in deutscher und englischer Sprache

• Professioneller, herzlicher und kompetenter Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste bei Banketten, Events und besonderen Anlässen
• Mise‑en‑place für unsere Restaurants, Banketträume und die Außenterrasse, inklusive Vorbereitung aller Service‑Stationen

• Herzliche Persönlichkeit, die den Umgang mit Menschen liebt
• Dynamisch, interessiert und initiativ
• fundierte Erfahrungen im Servicebereich, von Vorteil in der 5 Sterne Hotellerie
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden

• Professioneller, herzlicher und kompetenter Service für unsere anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Mise‑en‑place in unseren Restaurants sowie auf der Aussenterrasse, inklusive Vorbereitung des Wein‑ und Getränkeservices

• Die Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Gerichten im à la carte sowie Bankettgeschäft, vorwiegend auf den Posten Entremetier, Gardemanger, Saucier und Pâtisserie
• Mise en Place für das Frühstücksbuffet
• Die Vor- und Zubereitung von Bankett- und Seminarpausenbuffets

• Verantwortlich für die Vorbereitung des Frühstücksbuffets und den reibungslosen Ablauf des Frühstücksservices
• Unsere Gäste begrüsst und bedienst du stets mit einem Lächeln und berätst sie professionell, da du unsere Speise- und Getränkekarte bestens kennst