Keresked állások XIV. kerületben (Éttermi vendéglátás)

• Ételek, italok felszolgálása
• Pálya rendben tartása
• Evőeszközök, poharak törölgetése
• Vendégek informálása

• Számunkra az egyik legfontosabb, hogy a vendég mindig és mindenkor átérezze a Spíler-élményt
• Számunkra a másik legfontosabb, hogy igazságosan és inspirálva vezesd a front of house és a back of house csapatot

Egy étterem teljeskörű üzemeltetési feladatainak az elsajátítása és megértése, az ebbe a felelősségi körbe tartozó feladatok teljes körű ellátását szívesen vállalnád....

Vezess Te is Pizza Forte gyorséttermet! Munkatársat keresünk TERÜLETI VEZETŐ pozícióba.  ...

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

A Stand25 Bisztró munkatársakat keres szakács munkakörbe. Azon kedves és lelkes érdeklődők jelentkezését várjuk, akik elkötelezettek szakmájuk iránt, tudnak és szeretnek csapatban dolgozni, valamint szívesen integrálódnának a már meglévő, összeszokott kis társaságunkba. Külföldön szerzett...

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Étel-ital kiszolgálás
• Vendégek informálása

• 10 étterem, 2 boutique hotel és a support funkciót ellátó iroda HR támogatásának lefedése;
• Operatív vezetők támogatása a hatékony működésben, aktív jelenlét az egységekben;

• Mosogatás és a konyhai eszközök, edények folyamatos tisztán tartása
• A konyha és a munkaterületek rendben tartása, takarítás
• Alapanyagok előkészítésében való segítség (pl. zöldségek tisztítása, darabolása)
• A konyhai csapat munkájának támogatása napi feladatokban
• Heti 20 óra
• 6 órás műszakok

• Vendégek szakszerű, pontos, kedves kiszolgálása
• Kávéfőzés, habosítás, szendvicsek elkészítése
• Pénztárgép használat
• Napi adminisztrációs és takarítási feladatok
• Árukészlet folyamatos töltése

• Új séfek és szakácsok beintegrálása, gyakorlati betanításuk és szakmai támogatásuk
• A séfek és szakácsok napi munkájának támogatása, a konyhai folyamatok fejlesztése és optimalizálása
• Helyi mentorok kiválasztásának és szakmai segítése az éttermekben

• Brunch és ebéd ételek elkészítése recept alapján
• Alapanyagok előkészítése
• Ételek esztétikus tálalása
• Rendelések pontos és gyors elkészítése
• Alapanyagok figyelése, jelzés a készletfogyásról
• Konyhai rend, tisztaság és higiéniai előírások betartása
• Együttműködés a pultos és felszolgáló kollégákkal

• Az éttermi dolgozók irányítása, tréningezése, heti munkaidejük beosztása
• Napi nyitási és zárási feladatok koordinálása
• Árurendelés, áruátvétel
• HACCP ismerete, betartatása
• Napi takarítási feladatok betartatása
• Vendégproblémák kezelése
• Vendégek részére magas színvonalú kiszolgálás biztosítása

• Pultozás és vendégek kiszolgálása
• Ételek kiadása és csomagolása
• Telefonos rendelések kezelése
• Mosogatás és a munkaterület tisztán tartása
• Napi zárással kapcsolatos teendők, összepakolás

• Vendégek fogadása
• Felszolgálás és a vendégélmény fokozása
• Pultban az italok elkészítése
• Pultos esetén a pult feltöltése rendben tartása
• Kasszakezelés
• Szerda - vasárnap: 12-21 óráig
• Heti minimum 20 óra

• Külföldi vendégek informálása, kiszolgálása
• Program lebonyolításában való aktív részvétel
• Adminisztrációs feladatok
• Ételek italok felszolgálása
• Bankkártya terminál kezelés

• Irányelvek kialakítása és az összes bevétel ellenőrzésének biztosítása
• Felelős a vállalat étel- és italkészlet értékéért úgy, hogy megakadályozza és korlátozza a túlzott költségeket minden olyan ponton, ahol a termelés folyik

• Éttermeinkbe betérő vásárlók kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Pult rendben tartása
• Vendégtér tisztán tartása
• Futár partnerek kiszolgálása az elkészült rendelésekkel

• Éttermeinkbe betérő vásárlók kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Pult rendben tartása
• Vendégtér tisztán tartása
• Futár partnerek kiszolgálása az elkészült rendelésekkel