Junior sous chef állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

• Einkauf, Kontrolle und Lagerung der Rohstoffe und Lebensmittel
• Organisation, Leitung und Kontrolle der im Küchenbereich eingesetzten Mitarbeiter
• ständige Kontrolle der Qualität und Quantität in der gesamten Produktion
• Aufbau und Kontrolle eines Qualitätssystems

• Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams
• Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung
• Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche
• Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place

Ihr Aufgabengebiet: • Begrüssung und Betreuung unserer Gäste • Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs • Vorbereitung und Pflege des Gastraums • Anrichten und Präsentation der Speisen und Getränke • Unterstützung bei der...

• Du betreust unsere Gäste zuvorkommend und herzlich
• Kompetente Beratung und Verkauf unserer Angebote ist für Dich eine Herzensangelegenheit
• Du betreust Bankette und Apéros in unserm Schloss

• Herzliche Gästebetreuung
• Leitung Operativ Bankett in Zusammenarbeit mit der Anlassleitung
• Führen einer Station im à la carte-Service
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Tägliche Reinigungsarbeiten an den Arbeitsplätzen
• Mithilfe bei der Lernendenbetreuung

• Verantwortlich für einen reibungslosen Frühstücksservice
• Einteilung der Mitarbeitenden
• Führen einer Station
• Betreuung und Begrüssung der Gäste
• Reklamationsmanagement
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Ihre Aufgaben Wir bieten dir eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit im à-la-carte-Service, sowie bei exklusivem Bankett und großen, coolen Events. Du arbeitest eigenverantwortlich auf deiner Station, bereitest deinen Servicebereich professionell vor und sorgst im Team für einen...

• Führung und Leitung des Küchen-Teams in Vertretung des Küchenchefs
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams
• Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung
• Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche
• Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place

Deine Aufgaben bei uns: FÜHREN deiner eigenen à-la-carte Servicestation – du bist der Gastgeber und sorgst dafür, dass jeder Tisch perfekt betreut wird. Bereitstellen von MISE-EN-PLACE – du sorgst dafür, dass alles an seinem Platz ist und der Service reibungslos läuft. Einhaltung der SAUBERKEITS-...

#yourdailybusiness Als Fachmann/-frau Hauswirtschaft EFZ bist du bei uns ein echtes Allround-Talent – dein Hauptfokus liegt in der Hauswirtschaft. Du unterstützt bei der Zimmerkontrolle, kümmerst dich um die Wäsche und sorgst dafür, dass Gästezimmer und Hotelbereiche sauber und einladend sind. Du...

• Option auf Jahresanstellung
• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen

• Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams
• Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung
• Durchführung der monatlichen Inventur im Bereich der Küche
• Selbstständige Zubereitung der Mise-en-place

• Ordnungsgemässes Decken von Tischen
• Service im ganzen Haus
• Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung, vom Empfang bis zur Verabschiedung, sowie Sicherstellung, dass Erfrischungen angeboten werden

Deine Aufgaben Wir freuen uns auf aufgestellte Teamplayer, die unsere Gäste mit Freude und angenehmen, gutem Service verwöhnen. In einem jungen Team bist Du mitverantwortlich für das Wohl unserer Gäste. ...

• Selbständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso
• Bedienung und Betreuung unserer Gäste
• Getränke- & Speiseempfehlung

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Bar Outlets
• Freundliche und kompetente Betreuung unserer Gäste, Beratung zu Getränken und Cocktails
• Vorbereitung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie Mise en Place
• Unterstützung des Teams bei der Organisation von Abläufen, Bestellungen und Inventuren

• Stellvertretung und Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Führung der Küche
• Organisation und Vorbereitung des eigenen Postens
• Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Verarbeitung und Produktion von Lebensmitteln

• Selbständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso
• Bedienung und Betreuung unserer Gäste
• Getränke- & Speiseempfehlung

Deine Aufgaben: -Charmante und kompetente Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste -Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten -Eigenständige Leitung deiner Servicestation -Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum Wohlfühlpaket zu ermöglichen -Mitverantwortung bei...

• Operative Führung des Restaurantbetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, aktive Mitarbeit sowie Wahrnehmung der Gesamtverantwortung
• Optimale Einsatzplanung des Teams aufgrund des Geschäftsverlaufes und deren Fähigkeiten
• Aktive Mitgestaltung des F&B-Angebots