Raktári áru összeállító állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

• A Kávézó operatív vezetése, a napi feladatok megszervezése, irányítása
• Aktív közreműködés új munkavállalók betanításában, kialakított tréning terv alapján, beilleszkedésük támogatása
• Egységében dolgozó munkavállalók megtartása, az optimális létszámhelyzet felügyelete

• A szálloda konyha részlegének szakmai felügyelete, irányítása, gazdaságos üzemeltetésének biztosítása.
• A konyha folyamatos, rendszeres napi ellenőrzése (hideg-melegkonyha, húselőkészítő, zöldség-előkészítő, előkészítők, raktárak, személyzeti étterem).

• Biztosítsa a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását
• Irányítsa és felügyelje a mosogató (stewarding) csapatot, beleértve a műszaktervezést és a napi feladatok kiosztását

Poharak összeszedése Vendégtér rendben tartása Pultosok munkájának segítése...

Biztosítani, hogy a pultban minden olajozottan működjön Italok utánpótlása, hűtők feltöltése Poharak gyűjtése, mosogatása és folyamatos pótlása a pultnál A munkaterület és a vendégtér rendben tartása a rendezvény alatt A pultosok keze alá dolgozni, hogy gördülékeny legyen a kiszolgálás...

Alapanyagok előkészítése (mosás, darabolás) Egyszerű konyhai feladatok ellátása Edények, eszközök tisztán tartása Tálalás előkészítése...

Pult felszereléseinek és poharainak elöblítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta eszközök elpakolása...

Vendégek udvarias kiszolgálása Rendelés felvétele, pénztárgép és POS terminál kezelése (készpénz, bankkártya) Alapanyagok előkészítése Segítségnyújtás a konyhai folyamatokban...

Asztalok előkészítése, leszedése Ételek és italok felszolgálása (rendelést a felszolgáló veszi fel) Felszolgálók segítése Vendégtér rendben tartása...

Műanyag poharak kiürítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta poharak elpakolása...

Pultok feltöltése Pultosok munkáján segítése Gyümölcsök felvágása Italraktárból italok bevitele a pultba...

Áruk kivitele Pult kisegítése Pálya rendben tartása...

Szendvicsek elkészítése Dolgozók kiszolgálása Pult feltöltése Büfé rendbentartása...

Műanyag poharak összeszedése Vendégtér rendben tartása Pultosok munkájának segítése ...

Italok elkészítése (tapasztalat szükséges!) Pult rendben tartása...

Poharak összeszedése Poharak elöblítése, mosogatása Vendégtér rendben tartása ...

Reggeli kínálat előkészítése, feltöltése Vendégek fogadása, tájékoztatása, segítségnyújtás Ételek, italok folyamatos pótlása...

Poharak összeszedése Pultosok munkájának segítése Vendégtér rendben tartása...