Php head com javascript jquery állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

• Az Üzletvezető teljeskörű támogatása
• Étterem nyitási folyamatokban való aktív részvétel
• Az üzleti tevékenységek és folyamatok irányításában való részvétel, a stratégiai-, üzleti és tulajdonosi célok érdekében
• Vendégekkel való kapcsolattartás
• Képes együttműködni a cégcsoport társosztályaival

• Fontos információ, hogy ezen egységünk szezonálisan, áprilistól-októberig működik, azonban ezt követően is további és hosszú távú munkalehetőséget biztosítunk a cégcsoport többi egységeiben, amennyiben sikeresen tudunk együttműködni ebben az időszakban.
• A séf munkájának támogatása

• Séf munkájának támogatása, saját napokon műszakok önálló menedzselése
• A konyha működésével kapcsolatos készletgazdálkodás felügyelete
• Konyhai személyzet irányítása
• Ételek előállításában való aktív részvétel
• A menü folyamatos frissítése, ötletelés, étlapok fejlesztése
• Alapanyagok megrendelése, átvétele

• Strategische Verantwortung: Gestaltung und Pflege der Weinkarten sowie strategische Ausrichtung des Weinangebots in Abstimmung mit dem Director of F&B
• Operative Perfektion: Weineinkauf für das gesamte Resort, inklusive Auswahl der Lieferanten, Preisverhandlungen und Vertragsabwicklung

• Delivering food and drink service through our restaurantse
• Maintain the general overview and lead your team with pride
• Make sure our restaurants always look perfect for our guests
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern unsere Gäste im täglichen Service, bei Events und Banketten mit fachkundiger, charmanter Beratung zur perfekten Weinbegleitung....

• Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auch bei hohem Gästeaufkommen
• Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen

Das sind deine Aufgaben: DU... • … trägst die Gesamtverantwortung für das Restaurant Bazaar. • … sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Mittags-, Nachmittags- und Abendservices. • … unterstützt während der Sommersaison bei Events im Ferdinand. • … stellst die Einhaltung und Umsetzung der...

• Fachkundige und persönliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein, Sake und Käse
• Planung, Organisation und Durchführung exklusiver Wein-, Sake- und Käseverkostungen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarte in Zusammenarbeit mit dem Head Sommelier