Pénzügy-számviteli ügyintéző állások, munkák Éttermi vendéglátás kategóriában

•  A napi éttermi működés felügyelete •  Csapat irányítása: támogatás, ellenőrzés, beosztás készítése •  Vendégértékelések kezelése, vendégelégedettség növelése •  Az étterem teljes körű jogszabályi, higiéniai és munkaügyi előírásoknak való megfelelésének biztosítása, beleértve a megfelelő...

• A napi főzési folyamatokban való aktív részvétel – igen, Te is fakanalat ragadsz!
• A konyhai csapat (15 fős crew) irányítása, beosztások tervezése, folyamatok szervezése
• Szoros együttműködés az étteremvezetővel
• Kreatív, gazdaságos alapanyag-gazdálkodás, rendelés saját webes felületen

• Egy új étterem önálló, hatékony és gazdaságos irányítása
• Költségvetési és profitfelelősség (P&L), árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás
• KPI-ok felállítása és nyomon követése, riportálás a Delirest központja felé
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok professzionális kezelése

• Irányelvek kialakítása és az összes bevétel ellenőrzésének biztosítása
• Felelős a vállalat étel- és italkészlet értékéért úgy, hogy megakadályozza és korlátozza a túlzott költségeket minden olyan ponton, ahol a termelés folyik

Asztalok előkészítése, leszedése Ételek és italok felszolgálása (rendelést a felszolgáló veszi fel) Felszolgálók segítése Vendégtér rendben tartása...

Beérkező vendégek fogadása Vendégek tájékoztatása, asztalhoz kísérése ...

Poharak összeszedése Pultosok munkájának segítése Vendégtér rendben tartása...

Vendégek szakszerű kiszolgálása Vendégek italainak elkészítése Pénztárgép és terminálkezelés...

Reggeli kínálat előkészítése, feltöltése Vendégek fogadása, tájékoztatása, segítségnyújtás Ételek, italok folyamatos pótlása...

Vendégek kiszolgálása, italok elkészítése Pénztárgépkezelés, terminálkezelés Pult tisztán és rendben tartása...

Poharak összeszedése Poharak elöblítése, mosogatása Vendégtér rendben tartása...

Vendégek kiszolgálása, italok elkészítése Pénztárgépkezelés, terminálkezelés Pult tisztán és rendben tartása...

Poharak összeszedése Vendégtér rendben tartása Pultosok munkájának segítése...

Vendégek kiszolgálása, italok elkészítése Pénztárgépkezelés, terminálkezelés Pult tisztán és rendben tartása ...

Konyhai eszközök és felszerelések elöblítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta eszközök elpakolása...

Poharak összeszedése Vendégtér rendben tartása Pultosok munkájának segítése...

Biztosítani, hogy a pultban minden olajozottan működjön Italok utánpótlása, hűtők feltöltése Poharak gyűjtése, mosogatása és folyamatos pótlása a pultnál A munkaterület és a vendégtér rendben tartása a rendezvény alatt A pultosok keze alá dolgozni, hogy gördülékeny legyen a kiszolgálás...

Alapanyagok előkészítése (mosás, darabolás) Egyszerű konyhai feladatok ellátása Edények, eszközök tisztán tartása Tálalás előkészítése...

Pult felszereléseinek és poharainak elöblítése Mosogatógép ki-be pakolása Tiszta eszközök elpakolása...

Vendégek udvarias kiszolgálása Rendelés felvétele, pénztárgép és POS terminál kezelése (készpénz, bankkártya) Alapanyagok előkészítése Segítségnyújtás a konyhai folyamatokban...