Éttermi manager állások, munkák Értékesítés, kereskedelem területen

Vezess Te is Pizza Forte gyorséttermet! Munkatársat keresünk BOLTVEZETŐ pozícióba, budapesti és Pest megyei egységeinkbe. Feladatok: - A munkafolyamatok koordinálása - Az árukészlet napi szintű kezelése, áruátvétel - Az üzlet rendben és tisztán tartása - Elégedett vásárlók számának növelése, a...

• Új üzleti kapcsolatok kiépítése, potenciális partnerek felkutatása a HORECA területén
• Meglévő partnerek látogatása, forgalomnövelés támogatása
• Termékbemutatók, kóstoltatások lebonyolítása
• Részvétel szakmai rendezvényeken, továbbá borfesztiválokon és kiállításokon mint kiállító

• A szálloda szobakapacitásának és szolgáltatásainak értékesítése a bevételek maximalizálása érdekében.
• Kapcsolattartás meglévő és új üzleti partnerekkel, ajánlatok készítése és tárgyalások lebonyolítása.
• A foglaltsági és bevételi adatok folyamatos nyomon követése, elemzése.

• Mutasd meg az utazóknak, mit jelent az OMV autópályás élmény – prémium üzemanyag, kiváló kiszolgálás, gyorsaság.
• A VIVA étterem napi működtetése (meleg konyha, grill, friss szendvicsek, barista-kávé).
• Minőségi ételek és kiemelkedő vendégélmény biztosítása a rohanó autópályás közegben.

• 2–3 konyhai egység működésének teljes körű felügyelete és összehangolása,
• a napi működés és munkaszervezés hatékony támogatása,
• a létszám és beosztások folyamatos nyomon követése és optimalizálása,
• a gazdaságos és eredményes működés biztosítása,

• Vendégelégedettség és a minőségi kiszolgálás folyamatos biztosítása
• Pincérek, pultosok, konyhai és éttermi dolgozók munkájának koordinálása és felügyelete az üzletvezető távollétében
• Higiéniai előírások betartatása és ellenőrzése

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A piaci versenyelőny biztosítása a konkurenciával szemben
• Az értékesítési csapat szakmai és operatív irányítása
• Az értékesítési csapat fejlesztése, motiválása
• Üzleti elemzések, teljesítményértékelések készítése
• A vállalati stratégia napi szintű végrehajtása a piacon

• Kapcsolattartás és szerződésmenedzsment a területed meghatározó HORECA partnereivel.
• Potenciális új partnerek felkutatása és együttműködések kialakítása.
• Heinemann portfolió erősítése a prémium HORECA üzletekben.

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• 4-5 soproni üzlet teljes körű operatív irányítása
• Az üzletek működésének megszervezése és összehangolása
• Az üzletvezetők munkájának irányítása, fejlesztése és számonkérése
• A dolgozói működés közvetett irányítása az üzletvezetőkön keresztül

• Üzlet és dolgozók irányítása, munkafolyamatok ellenőrzése
• Dolgozói munkaidő beosztás tervezése, szervezése
• Üzletmenethez kapcsolódó adminisztrációs feladatok ellátása, árurendelés
• Éttermi tisztaság ellenőrzése, HACCP rendszer betartása, betartatása
• Nyitási és zárási folyamatok irányítása

• Rendelések felvétele és büfé termékeink értékesítése
• Tiszta és higiénikus konyhai környezet fenntartása
• Vendégeink barátságos és udvarias kiszolgálása
• Kassza kezelése
• Hűtők újratöltése
• Ételek készítése
• Kávék készítése

• Meglévő partnerek kapcsolatrendszerének ápolása, együttműködések fenntartása és fejlesztése
• A partneri együttműködések eredményeinek, előrehaladásának monitorozása, szükséges módosítások kezdeményezése
• A szervezet márkaértékének építése, a brand stratégia támogatása

• Túraterv szerinti napi 5–7 partner látogatása (vendéglátó egységek és üzletek)
• Meglévő partnerek fejlesztése
• Új partnerek akvirálása
• Portfólióbővítés meglévő partnereknél
• Tréningek, kóstoltatások, guest shiftek szervezése
• Terasznyitások, vendégprogramok koordinálása