Engineer állás, munka

• 3 fős szakmai csapat vezetése
• A teljes üzemi higiéniai program (GHP, takarítási protokollok) kialakítása, karbantartása és folyamatos fejlesztése.
• Higiéniai kockázatok azonosítása és kezelése; megelőző intézkedések koordinálása.

• Minőségbiztosítási folyamatok felügyelete, alkalmazása, elemzések, riportok készítése
• Az Auchan által forgalmazott termékek jogszabályi megfelelőségének biztosítása
• Beszállítói auditok tervezése és szervezése, valamint a beszállítók megfelelőségének

Broad operational exposure to experience how our business works end-to-end, from production lines to quality control and market release....

• A vállalat minőségirányítási rendszerének előírásai szerint, az élelmiszerbiztonsági folyamatok felülvizsgálata és ellenőrzése, dokumentációs rendszer vezetése, aktualizálása.
• Élelmiszerbiztonsági információk, hatályos jogszabályok, MÉ előírások, jogszabályi változások követése.

• 3 fős labor csapat munkájának koordinálása, ellenőrzése
• A laborvizsgálati tervek megvalósításának támogatása, belső és külső vizsgálatok nyomon követése
• Mikro­biológiai vizsgálatok koordinálása (termék, nyersanyag, víz, higiénia), szükség esetén részvétel a vizsgálatokban