Karbantartó munkatárs állások, munkák Élelmiszermérnök kategóriában

Jövőbeni kollégánk feladata nappali munkarendben az üzem teljes minőségirányítási tevékenységében való részvétel. A faladatok közé tartozik az alapanyag, csomagolóanyag és késztermék dokumentumok készítése, kezelése, higiéniai szemlék, minőségügyi oktatások lebonyolítása, auditokon és...

• A vállalat minőségirányítási rendszerének előírásai szerint, az élelmiszerbiztonsági folyamatok felülvizsgálata és ellenőrzése, dokumentációs rendszer vezetése, aktualizálása.
• Élelmiszerbiztonsági információk, hatályos jogszabályok, MÉ előírások, jogszabályi változások követése.

• 3 fős szakmai csapat vezetése
• A teljes üzemi higiéniai program (GHP, takarítási protokollok) kialakítása, karbantartása és folyamatos fejlesztése.
• Higiéniai kockázatok azonosítása és kezelése; megelőző intézkedések koordinálása.

• Új termékek receptjeinek megalkotása, a kapcsolódó adminisztratív feladatokkal;
• Új termékek labor tesztjei és kiértékelései;
• Gyártási tesztekben történő aktív részvétel;
• Piackutatás az alternatív termékgyártásokhoz;
• Alternatív anyagok meghatározása és potenciális gyártók/beszállítók megkeresése;

• Beérkező és felhasznált alapanyagok rögzítése, nyilvántartása
• Kiemelten fontos az alapanyagokkal történő kémiai és matematikai számítások végzése
• Gyártmánylapok készítése, nyilvántartása
• Gyártási folyamatok ellenőrzése
• Termelésben és termékfejlesztésben való aktív, operatív részvétel

• Minőségbiztosítási folyamatok felügyelete, alkalmazása, elemzések, riportok készítése
• Az Auchan által forgalmazott termékek jogszabályi megfelelőségének biztosítása
• Beszállítói auditok tervezése és szervezése, valamint a beszállítók megfelelőségének

• Az induló gyár termelési folyamatainak kidolgozása és aktív részvétel azok bevezetésében
• A meglévő eljárások fejlesztése új eljárások kidolgozása és bevezetése az eredménycélok elérése érdekében
• Éves hatékonysági terv készítése a termelősorokra az elvárások alapján

• Az instantizáló üzemrész napi üzemeltetése (a rendszer indítása, kezelése, a termékek megfelelő minőségben történő gyártása)
• A rendszer működési paramétereinek folyamatos ellenőrzése, analízise és optimalizálása
• A gyártásközi minőségellenőrzési feladatok ellátása

• Gyártási folyamatok támogatásához szükséges technológiák fejlesztése
• Termelési hatékonyságot növelő projektek bevezetése ill. azok gazdasági elemzése
• A veszteségek és a hatékonysági hiányosságok azonosítása, elemzése és akciók meghatározása

• Főbb feladatok:
• Közreműködik az auditokra való felkészülésben
• Figyelemmel kíséri a területre vonatkozó jogszabályok változását
• Ellenőrzi a címkéket adott deklaráció alapján - cégcsoportra kiterjesztve
• Az Integrált irányítási rendszer dokumentációjának harmonizálása és felülvizsgálata