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Pastry Demi Chef de Partie
- Six Senses Crans-Montana
- Crans Montana
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol alapfok
Főbb feladatok- Check production schedule to determine variety and quantity of goods to bake.
- Measure and mix ingredients to form dough or batter.
- Roll, cut, and shape dough to form rolls, pie crusts, tarts, cookies, and related products. Cut, peel, and prepare fruit for fillings.
Március 02. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
Március 02. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und Ausführung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion.
- Kreation und Entwicklung neuer, Desserts und Süssspeisen für den Abendservice und saisonale Menüs
- Herstellung von Backwaren für die hauseigene Bäckerei
Március 02. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok"Eine süsse Versuchung ist Glück, das man essen kann" DEINE AUFGABEN UNTER DER FÜHRUNG UNSERES CHEF PÂTISSIERS: - Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau - Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen,...
Március 04. -
Executive Pastry Chef (a) ab 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung
- VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
- Interlaken
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Kreative Gestaltung des Patisserie-Angebots
- Überwachung und Sicherstellung höchster Qualität in allen Patisserie-Produkten
- Einhaltung und Überwachung von HACCP-Standards sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Maschinen und Infrastruktur
Február 27. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatokDas sind deine Aufgaben: DU... • ... sorgst für eine gute Stimmung im Team, damit ihr in guten wie in schlechten Zeiten zusammenhaltet. • ... gestaltest deine Mise en Place selbst. • ... lebst nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft", wenn alle Bestellscheine gleichzeitig eintreffen. • ......
Február 23. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Sie sind mitverantwortlich für die Herstellung der Desserts für alle unsere Restaurants sowie für durchschnittlich 120 Halbpensionsgäste
- Sie sind mitverantwortlich für die Herstellung der Kuchen und Torten für unser tägliches Kuchenbuffet
- Sie unterstützen den Chef Patissier aktiv auf seinem Posten
Február 27. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatokArbeiten Sie eng mit dem Executive Pastry Chef zusammen, um dessen Vision umzusetzen und höchste Standards in allen Pâtisserie-Bereichen zu gewährleisten. Leiten, unterstützen und motivieren Sie das Pâtisserie-Team bei den täglichen Aufgaben....
Február 10. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Sicherstellung, dass alle Pâtisserieprodukte gemäß den luxuriösen Qualitäts- und Präsentationsstandards des Hotels hergestellt und präsentiert werden
- Verantwortung für die tägliche Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in der Pâtisserie
Február 10. -
Chef Patissier (m/w) Konditor
- Hotel Alpenblick
- Wilderswil-Interlaken
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung
- Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen)
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
Február 16. -
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Führen des Gardemanger Postens und der Patisserie Du bringst Deine Ideen für das Speiseangebot der kalten Küche und den verschiedenen kreativen, saisonalen Desserts mit hausgemachten Kuchen mit ein
- Bereitstellen des Mise en Place für den à la carte Service sowie Bankette
Február 20. -
- Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatokIhre Aufgaben Das tägliche Mis en Place auf den Posten und die damit verbundenen Zubereitungen und ansprechende Präsentation unserer Speisen. Sie arbeiten effizient, sauber und haben Sinn für Ästhetik und verfügen über eine gute Teamarbeit. Sie sind vertraut mit der Sicherstellung der geltenden...
Február 05.
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Cook
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Controller
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Szakmunka
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Cukrász, Pék
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Svájc