Php hotel cam javascript jquery állások XXIII. kerületben (cukrász, pék)

• Torták és egyéb desszertek készítése sütéstől a díszítésig
• Á la carte rendelések készítése
• A műhely biztonsági és higiéniai előírásainak betartatása
• Raktárkészlet monitorozása
• Adminisztrációs részfeladatok végzése

• Desszertjeink (torták, tányérdesszert alapok, pohárdesszertek) termelésében való részvétel, receptúra szerint történő elkészítése;
• Javaslattétel az újításokra a folyamatos fejlődés érdekében;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

Csatlakozz a DÉLI PÁLYAUDVARnál lévő IBIS BUDAPEST CASTLE HILL - MERCURE BUDAPEST CASTLE HILL hotel food&beverage csapatához CUKRÁSZ RÉSZLEGVEZETŐ munkakörben! Lelkes vagy és elhivatott, valamint rendelkezel cukrász SZAKKÉPESÍTÉSSEL és SZAKOKTATÓI vagy MESTERCUKRÁSZ végzettséggel VAGY legalább ÖT...

• Kenyér dagasztás, táblázás;
• Kalácsok, pogácsák készítése;
• Termékfejlesztés, receptúrázás;
• Alapanyagok optimális felhasználása receptúrák szerint;
• Munkaterület rendben tartása és a HACCP előírások betartása.