Vezető állások Budapesten (cukrász, pék)

• Vezető cukrász munkájának segítése; részvétel a cukrász üzem szakmai menedzselésében, felügyeletében és irányításában
• Aktív részvétel a csapat felépítésében és tagjainak szakmai fejlesztésében

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és vezető utasításainak megfelelően.
• Kelt tészták készítése
• Torta és egyéb aprósütemények készítése
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• HACCP szabályok betartása és betartatása.

Kovászos kenyerek és vajas pékáruk elkészítése a Vezető pékünk irányításával....

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.