Event állások Budapesten (cukrász, pék)

fontos, hogy tudd, mi nem szezon munkára keresünk, de szezonban a fagylaltgyártás lenne a fő prioritás, szezon eltelte után a termelésben való aktív részvétel , azon belül is a francia desszertek gyártása, tortatöltés, céges partnereink megrendeléseinek kiszolgálása magas minőségben...

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• Cukrásztermékeket a mai modern díszítési technikákkal díszíted
• A kiadott tálalási standardoknak megfelelően tálalod a termékeket
• Reggeliztetés, kávészünetek és rendezvények számára cukrásztermékeket készítesz
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásait maximálisan betartod

• Számítunk Rád a reggeli pékáruk, édes sütemények megsütésében, kitálalásában
• Aktívan részt fogsz venni a büfé reggeli töltésében

• A cukrász részleg teljeskörű irányítása
• Különböző desszertek és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása
• Higiéniai és szállodai sztenderdek betartása
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• Éttermünk à la carte és rendezvény desszertjeinek elkészítése
• Pékségünk cukrász süteményeinek elkészítése
• Pékségünk töltelékeinek és krémeinek elkészítése
• Leveles pálya betanulása
• Termékek minőségi hibáinak és folyamatbeli problémák azonnali felismerése és javítása