Junior business analyst állások, munkák cukrász, pék kategóriában

• egyedi formatortákat, a díszített céges tortákat vagy éppen az esküvői tortákat díszíted majd, olykor be is töltöd
• betartod az előírt technológiák és receptúrák szerinti magas minőségű termékek elkészítését

• Briós jellegű péktermékek gyártása adott receptúra és technológia szerint.
• Dagasztás és esetenként az adott műszak munkájának szakmai irányítása.
• A műhelyünk szakmai életében, illetve új termékek fejlesztésében történő aktív részvétel.

Cukrászati készítmények, dísztorták, formatorták készítése, adagolása, csomagolása közintézményeknek, büfék, rendezvények kiszolgálására....

30 éve működő (Egressy úti )Füzes cukrászdába keresünk, megbízható,kreatív,szakmályában elhivatott cukrászt. Feladatkör: tészta poszt pék/sütödei termékek készítése masszázás fagylalt készítés/fagyasztás   ...

• Cukrászati termékek elkészítése megadott receptúrák alapján.
• A munkakörhöz tartozó előkészítő és befejező feladatok elvégzése
• Kollégák munkájának segítése részfeladatok elvégzésében
• HACCP-szabályzat betartása
• A munkaterület folyamatos tisztántartása

• Receptek alapján alapanyagok előkészítése és feldolgozása.
• A technológiai műveletek betartása és elvégzése.
• Kollégák munkájának segítése részfeladatok elvégzésében.

• Kenyerek, és egyéb pékáruk előkészítése és sütése
• Tészták dagasztása, formázása, kelesztése, sütése
• Alapanyagok előkészítése, munkaterület tisztán tartása
• Sütési ütemterv követése, napi termelés biztosítása

• Veled közösen választjuk ki, milyen munkaterületen fogsz dolgozni.
• Ha minket választasz, olyan munkát végezhetsz, amiben a legjobb vagy, amit szeretsz.
• cukrásztermékek (pl. torták, aprósütemények, szeletek, tészták, macaronok, fagylaltok) előállítása,

• Desszertek elkészítése és tálalása receptúra alapján
• Töltés, díszítés
• Pohárkrémek készítése
• Munkaterület rendezetten és tisztán tartása

Ihre Aufgaben Das tägliche Mis en Place auf den Posten und die damit verbundenen Zubereitungen und ansprechende Präsentation unserer Speisen. Sie arbeiten effizient, sauber und haben Sinn für Ästhetik und verfügen über eine gute Teamarbeit. Sie sind vertraut mit der Sicherstellung der geltenden...

Szakmailag tapasztalt, munkájára igényes cukrászt keresünk teljes munkaidőben sütemények, torták készítésére/ betöltésére, áruk kiadására.  ...

Betanított munka...

Ihre Aufgaben Selbständiges Führen eines Postens ...

• Herstellung von Backwaren wie Broten, Kleingebäck, süssen und herzhaften Spezialitäten nach Rezept und Qualitätsstandards
• Zubereitung von Teigen
• Backen und Überwachen der Backprozesse sowie Sicherstellen eines optimalen Endresultats

• Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Unterstützung des Chef de Partie und Demi Chef de Partie bei allen anfallenden Aufgaben
• Mithilfe bei Banketten
• Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten
• Einhalten der Qualitätsstandards

• Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung in allen Belangen, während dessen Abwesenheit (Bestellungen, Einkauf, Personalführung und -Planung)
• Mitwirken bei der Angebotsgestaltung
• Mithilfe bei der Organisation und Ausführung von Banketten

• Preparation and cooking of high quality pastries, confectionery and desserts
• Working directly with the patisserie team to ensure smooth workflows during a shift
• Assisting with setting up and dismantling the dessert buffets
• Compliance with all guidelines and proper storage of all food and raw materials

• abgeschlossene Lehre als Konditor oder Koch mit langjähriger Erfahrung in der Patisserie
• 2-3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• hohes Qualitätsbewusstsein und Affinität für hochwertige Lebensmittel
• Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
• Flexibilität und Belastbarkeit

• Lead and organize the pâtisserie at the highest level – from à la carte and banquets to afternoon tea and innovative dessert creations
• Develop and implement creative, seasonal dessert concepts while incorporating current trends and maintaining top-quality standards