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- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Angol középfok • Német középfok
Főbb feladatok- Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und Ausführung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion.
- Kreation und Entwicklung neuer, Desserts und Süssspeisen für den Abendservice und saisonale Menüs
- Herstellung von Backwaren für die hauseigene Bäckerei
Március 02. -
- Teljes munkaidő • Alkalmi munka
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich nach Qualitäts- und Führungsrichtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten aller Süssspeisen, Kuchen und Kleingebäck nach Anweisung und Absprache mit dem Chef Pâtissier
- Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
Március 02. -
Executive Pastry Chef (a) ab 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung
- VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
- Interlaken
- Teljes munkaidő
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1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Kreative Gestaltung des Patisserie-Angebots
- Überwachung und Sicherstellung höchster Qualität in allen Patisserie-Produkten
- Einhaltung und Überwachung von HACCP-Standards sowie sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Geräten, Maschinen und Infrastruktur
Február 27.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
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German
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Speaking
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Szakmunka
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Cukrász, Pék