Állások, munkák középfokú angol nyelvtudással, szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

Kézműves cukrászdában való munkavégzés, kenyérsütés...

• egyedi formatortákat, a díszített céges tortákat vagy éppen az esküvői tortákat díszíted majd, olykor be is töltöd
• betartod az előírt technológiák és receptúrák szerinti magas minőségű termékek elkészítését

FELADATAID LESZNEK: Az üzlet előkészítése reggeli nyitásra, a pult folyamatos feltöltése napközben friss süteményekkel Házias sütemények, torták és desszertek készítése és díszítése szeretettel Egyedi torták és szezonális kínálat megalkotása Részvétel új receptek, ízek kidolgozásában A...

• Az üzem szakmai menedzselése, felügyelete és operatív irányítása
• Csapat irányítása, szakmai képzésük, szükség esetén toborzásban való aktív részvétel

• Cukrásztermékeket a mai modern díszítési technikákkal díszíted
• A kiadott tálalási standardoknak megfelelően tálalod a termékeket
• Reggeliztetés, kávészünetek és rendezvények számára cukrásztermékeket készítesz
• A szálloda ételkészítésre vonatkozó minőségi előírásait maximálisan betartod

• Briós jellegű péktermékek gyártása adott receptúra és technológia szerint.
• Dagasztás és esetenként az adott műszak munkájának szakmai irányítása.
• A műhelyünk szakmai életében, illetve új termékek fejlesztésében történő aktív részvétel.

Cukrászati készítmények, dísztorták, formatorták készítése, adagolása, csomagolása közintézményeknek, büfék, rendezvények kiszolgálására....

• a cukrászok munkájának ellenőrzése és felügyelete
• torták és egyéb desszertek készítése sütéstől a díszítésig
• termékfejlesztés
• a műhely biztonsági és higiéniai előírásainak betartatása
• raktárkészlet monitorozása
• adminisztrációs feladatok elvégzése

30 éve működő (Egressy úti )Füzes cukrászdába keresünk, megbízható,kreatív,szakmályában elhivatott cukrászt. Feladatkör: tészta poszt pék/sütödei termékek készítése masszázás fagylalt készítés/fagyasztás   ...

• Cukrászati termékek elkészítése megadott receptúrák alapján.
• A munkakörhöz tartozó előkészítő és befejező feladatok elvégzése
• Kollégák munkájának segítése részfeladatok elvégzésében
• HACCP-szabályzat betartása
• A munkaterület folyamatos tisztántartása

• Kenyerek, és egyéb pékáruk előkészítése és sütése
• Tészták dagasztása, formázása, kelesztése, sütése
• Alapanyagok előkészítése, munkaterület tisztán tartása
• Sütési ütemterv követése, napi termelés biztosítása

• Veled közösen választjuk ki, milyen munkaterületen fogsz dolgozni.
• Ha minket választasz, olyan munkát végezhetsz, amiben a legjobb vagy, amit szeretsz.
• cukrásztermékek (pl. torták, aprósütemények, szeletek, tészták, macaronok, fagylaltok) előállítása,

• Desszertek elkészítése és tálalása receptúra alapján
• Töltés, díszítés
• Pohárkrémek készítése
• Munkaterület rendezetten és tisztán tartása

• Sütemények, torták készítése
• Munkahely tisztán tartása
• A cukrászati termékek minőségének ellenőrzése
• Új édességek, sütemények fejlesztése
• Napi rendelések előkészítése, bonyolítása
• Napi adminisztratív feladatok elvégzése

Betanított munka...

Eszközök használata, gépek kezelése Alapanyagok előkészítése és kimérése Tészta kelesztése és sütése, töltelékek elkészítése Egyeztetés a munkatársakkal, valamint az eladó- és csomagolószemélyzettel Higiéniai és munkavédelmi előírások betartása ...

Magas minőségű torták és cukrászsütemények elkészítése ütemterv alapján, valamint egyedi megrendelésre, meghatározott technológiák és módszerek mentén Cukrászsegédek munkájának koordinálása, a munkafolyamatok kézbentartása Higiéniai és munkavédelmi előírások hiánytalan betartása...

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• Cukrászati munkák önálló ellátása 
• Pultos feladatok ellátása 
• Vendégek kiszolgálása 
• Rendelések felvétele , átadása

Péksegéd, pultos feladatok Termékek értékesítése Vendégek kiszolgálása Pult rendben tartása Friss pékáruk csomagolása ...