Rend állások, munkák cukrász, pék kategóriában

– Kézműves pékség termelésében való részvétel (dagasztás, tábla munka és kemencézés) – HACCP előírások betartása, alkalmazása – Kovászos kenyerek és péksütemények készítése adott receptúra és technológia alapján – Munkakörnyezet és eszközök rendben tartása...

• Az áruosztály megfelelő működésének biztosítása, jó minőségű pék termékek előállítása
• A vásárlók szívélyes fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása
• A termékek vonzó kihelyezése
• A raktár és műhely rendben- és tisztántartása
• A termékek minőségének, frissességének biztosítása

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése)

• Az áruosztály megfelelő működésének biztosítása, jó minőségű pék termékek előállítása
• A vásárlók szívélyes fogadása, kiszolgálása, tájékoztatása
• A termékek vonzó kihelyezése
• A raktár és műhely rendben- és tisztántartása
• A termékek minőségének, frissességének biztosítása

• Alapanyagok előkészítése (pl. tészták kimérése, töltelékek elkészítése)
• Edények, eszközök tisztítása
• Munkaterület rendben tartása, takarítás
• A cukrász/pék munkájának segítése
• Egyszerűbb feladatok elvégzése utasítás szerint

• Kenyerek és Péksütemények előállítása
• A pék munkájának támogatása a pékáruk elkészítésében
• Munkaeszközök, munkaterület rendben tartása
• Munkavégzés során a higiéniai szabályok betartása
• Tészták előkészítése, adagolása, formázása
• Sütés előtti és utáni feladatok ellátása

Péksegéd vagy pultos feladatok Termékek értékesítése Vendégek kiszolgálása Pult rendben tartása Friss pékáruk csomagolása...