Waiter állások, munkák V. kerületben

• reggeli kínálat elkészítése magas színvonalon, a Mercure sztenderdek és a higiéniai előírások betartásával
• munkakörnyezet tisztántartása
• áruátvétel, konyhai adminisztratív feladatok ellátása

• Vásárlóink magas szintű, színvonalas kiszolgálása
• Non-food termékek és kávébár kínálat értékesítése
• Barista feladatok, kávék és teák készítése a kávébárban
• Az értékesítés előkészítése és az utólagos teendők ellátása
• Nyitási, zárási és leltári feladatok precíz elvégzése

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Benne vagy a főzésben – itt nincs Excel mögé bújás, ez valódi konyha
• A chef mellett tolod a napot – jobb kéz, aki viszi a működést, nem csak asszisztál
• Szervezed, pörgeted, kézben tartod a konyhai folyamatokat – minden a helyén, időben
• Irányítod a csapatot – szakácsok, kisegítők, beosztás, napi ritmus

• A séf és csapat napi munkájának támogatása
• Alapanyagok előkészítése
• Ételeink elkészítése, tálalása
• Munkakörnyezetének tisztán és rendben tartása
• Konyhai működés koordinálása műszak alatt
• Konyhai csapat irányítása és ellenőrzése
• Ételminőség és tálalás folyamatos felügyelete

• Irányítod, felügyeled a hideg és meleg banquet konyha működését, és kihozod a csapatodból a maximumot
• Minőség és garancia vállalása arra, hogy minden tányér, ami elhagyja a konyhát, hozza az 5 csillagos színvonalat
• Figyelsz a food costra, és kézben tartod a készleteket

• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása modern konyhatechnológiai eljárások alkalmazásával.
• Ételek szakszerű elkészítése és tálalása a megrendelések alapján.
• Büféreggeli választékának teljes körű előkészítése.
• Látványkonyhai feladatok ellátása és a vendégek rendeléseinek közvetlen elkészítése.

• A szálloda teljes villamos hálózatának és rendszereinek (erős- és gyengeáramú) karbantartása, javítása és üzemeltetése a biztonsági előírások betartásával.
• Villamos üzemzavarok gyors és szakszerű elhárítása, valamint a hibák okainak feltárása és dokumentálása.

- Teljes konyhai operáció medezsment - Étlapfejlesztés magyaros vonalon , modern csavarral  - Csapatvezetés és motiválás  - Rendelés , food cost , HACCP kézben tartása  - Stabil minőség nagy forgalom mellet is  - Pörgős szervizek profi levezénylése     ...

- ételek elkészítése a receptúrák és standardok szerint - alapanyagok előkészítése, feldolgozása - konyhai rend és tisztaság folyamatos fenntartása - áruk átvétele, rendszerezése (FIFO elv szerint) - higiéniai előírások betartása - együttműködés a konyhai csapattal - leltározásban való részvétel...

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• A konyha napi operatív működésének biztosítása
• Ételek szakszerű és magas minőségű elkészítése, tálalása
• Alapanyagok előkészítése, higiéniai szabályok betartása
• Rendelések összehangolt kezelése a konyhai csapattal

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• termékbevezetésekhez és termékkivezetésekhez kapcsolódó adminisztratív feladatok
• marketing- és reklámanyagok ellenőrzése
• piac- és versenytárs figyelés
• a marketing csapat és az ügyvezetés munkájának támogatása
• irodaszerek és konyhai készletek ellenőrzése és feltöltése

A YOU Hotel Budapest és a Celsius Étterem csapatába keresünk tapasztalt és motivált Konyhafőnököt, aki szakmailag és vezetőként is képes irányítani a teljes konyhai működést. A Celsius egy egyedi ázsiai–magyar small plate koncepció, ahol a kreativitás, a minőség és a vendégélmény egyaránt fontos...

• A bár napi működésének és felszolgálási feladatainak ellátása a részlegvezetők iránymutatása alapján
• Ital- és a’la carte rendelések felvétele, valamint rendezvények lebonyolításában való aktív közreműködés
• A rendelések gyors, precíz és magas színvonalú teljesítése

- Ételek előkészítése és elkészítése - Konyhai munkafolyamatok betartása - Alapanyagok megfelelő kezelése - Higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírások betartása - Együttműködés a konyhai csapattal...

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

magas szintű á la carte konyhai feladatok ellátása...