Cook controller állások, munkák X. kerületben

• Receptúrák alapján ételek elkészítése;
• Hozzávalók előkészítése;
• Munkaterület tisztán tartása;
• Főállású kollégák munkájának támogatása.

• Intercompany és költségszámítási folyamatok kezelése
• Havi, negyedéves és éves zárások támogatása
• Pénzügyi riportok és KPI-ok készítése, elemzése
• Számlázási és költségelosztási eltérések feltárása
• Számlák, költségek és budget tételek ellenőrzése
• Treasury és csoporton belüli pénzügyi tranzakciók támogatása

• Pénzügyi tervezésben, előrejelzések készítésében és havi zárásban való aktív részvétel,
• Heti és havi standard riportok és statisztikák készítése,
• KSH, NMHH és MEKH beszámolók készítése,
• Elszámolások ellenőrzése,
• KPI-ok elemzésének támogatása,

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Aktív részvétel a társaság üzleti tervének elkészítésében;
• Közreműködés a havi, negyedéves és éves zárásokban, a terv-tény visszamérések elkészítésében, az eltérések okainak feltárásában, kiértékelésében;

• Közreműködés a havi, negyedéves és éves zárási folyamatok lebonyolításában,
• A tényleges teljesítmény összevetése a tervezett célokkal és előrejelzésekkel, eltérések elemzése, kockázatok és lehetőségek azonosítása.

Csatlakozz HIDEG- ÉS HÚSPÁLYÁS SZAKÁCSKÉNT A VAKVARJÚ BUDA ÉTTERMÜNKHÖZ, és légy részese Buda barátságos és pezsgő gasztronómiai életének!...

A konyha management csapat àltal meghatàrozott napi frissàrú szüksègletek rögzitèse az àrurendelèsi rendszerben, majd azok kiküldèse a beszàllitò partnereknek az Executive Chef jòvàhagyàsàt követően....

• Az egyetem éves költségvetésének és középtávú pénzügyi terveinek előkészítése
• Szervezeti egységek költségvetési tervezésének támogatása
• Rendszeres pénzügyi és vezetői riportok készítése az egyetemi vezetés számára
• Terv–tény eltérések elemzése, okok feltárása, javaslatok megfogalmazása

• A társasági üzleti terv és előrejelzések összeállításának koordinálása
• Aktív részvétel az éves beszámoló és üzleti jelentés készítésében
• A havi kontrolling zárás koordinálása, havi jelentések összeállítása
• Részvétel a kontrolling rendszer fejlesztésében és paraméterezési irányelveinek meghatározásában

• Meleg reggelik elkészítése és tálalása (omlett, ham and eggs, egg benedict, avokádó toast, angol reggeli)
• Szendvicsek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Alapanyagok előkészítése
• Pékáruk készre sütése
• Érkező áru átvétele, elpakolása
• Saláták összeállítása, öntetek készítése

• Match the corresponding purchase orders/supporting documentation to incoming invoices in our ERP system
• Prepare monthly vendor statement reconciliation, investigate and follow-up on the queried and escalated items
• Prioritize the processing of non-FTM invoices, manually book and/or investigate further

• Üzleti tervek és pénzügyi modellek készítése (új projektek, beruházások, működési fejlesztések)
• Több telephelyes működés pénzügyi elemzése és optimalizációs lehetőségek feltárása
• Szenárióelemzések készítése (pl. alapanyagárak, volumenek, kapacitáskihasználtság változása)

• Development and optimization of Microsoft Dynamics 365 Finance & Operations with a focus on Finance processes
• Gathering and evaluating stakeholder requirements in close collaboration with functional experts, development teams, and project management

• A könyvelési és adózási folyamatok koordinációjának támogatása és fejlesztése, együttműködés a holding szintű gazdasági területekkel
• Kapcsolattartás a fióktelep könyvelési és adózási szolgáltatójával, rendszeres adatszolgáltatás biztosítása, valamint az elkészített pénzügyi adatok ellenőrzése

• Erősítsd Frideczky András, Executive séfünk csapatát - tanulj a legjobbaktól, és dolgozz egy összeszokott, profi konyhában!
• Évi 2 menüváltás: Itt mindig ki tudsz próbálni valami újat - szezonális séf ajánlatok, friss alapanyagok, változatos fogások.

• Az üzleti egységek és régiók kereskedelmi és pénzügyi teljesítményének mélyreható megismerése és folyamatos nyomon követése
• Kulcsfontosságú elemzési témák proaktív azonosítása trendek, anomáliák, kockázatok és lehetőségek alapján

- meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a receptúrák szerint - alapanyagok előkészítése, konyhai folyamatok összehangolása - tisztaság, higiénia és élelmiszer-biztonság fenntartása - új ételek, menüötletek kidolgozásában való részvétel...

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• Nem csak adatminőséget, hanem optimalizálást: a lehető legkevesebb transzformációval juss el az alapadatokból a kívánt eredményig 
• Lekövethető modellek építése, ahol az esetleges kézi input (elhatárolt tételek) világosan elkülönülnek a függvényekkel beépített alapadatoktól