Programok állások XVI. kerületben szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• éttermünk és rendezvényeink desszert kínálatának elkészítése
• az ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés, tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat

• magas színvonalú a'la carte felszolgálás és asztali szerviz
• a vendégtér maximális tisztán tartása, kapcsolattartás az előkészítő egységekkel
• rendelések gyors, pontos felvétele, proaktív értékesítés (upselling) és az ügyfélélmény maximalizálása
• vendégek udvarias, pontos és gyors fizettetése

• Gyógyszeripari berendezések (tartályok, fermentorok, autoklávok, töltőgépek stb.) karbantartása és javítása
• Ellátó rendszerek (víz-, gőz- és sűrített levegő hálózatok, fűtési-, hűtési- és légtechnikai rendszerek) üzemeltetése és karbantartása
• Tervezett megelőző karbantartási feladatok végrehajtása

• A szálloda lakó-, és kiszolgálóegységeinek napi szintű üzemeltetése
• A szálloda berendezéseinek megfelelő szintű (garanciális kötelezettségen kívüli) karbantartása, javítása, ellenőrzése
• A meghibásodások, hiányosságok szakszerű javítása
• Tűz-, és munkavédelmi szabályok betartása

• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése
• Az elkészített ételek standard szerinti adagolása

• Éttermünk és rendezvényeink étel kínálatának receptúra szerinti elkészítése
• Ételek tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• Munkaterület tisztán tartása a higiéniai előírások alapján
• A szakmai munka kifogástalan végzése
• Büfé reggeli elő-, illetve elkészítése
• A büfé kínálat folyamatos töltése

• a vendégek magas színvonalú kiszolgálása, a sztenderdek betartása
• minőségi kávéitalok, egyéb italok, koktélok készítése
• a pult, a vendégtér és a gépek maximális tisztán tartása, kapcsolattartás a kiszolgáló és előkészítő egységekkel

• a rendezvényeink étel kínálatának kiváló minőségben történő elkészítése
• ételek, menük tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés és a tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat

Munkakörhöz tartozó feladatok ellátása....

• A konyha napi működésének megszervezése és irányítása, a gördülékeny munkavégzés biztosítása.
• A konyhai csapat vezetése, motiválása, a munkatársak szakmai fejlődésének és betanításának támogatása.
• Az ételek minőségének, állandó színvonalának és tálalásának biztosítása.

• A rád bízott konyhai pályát a megadott szakmai sztenderdek szerint látod el, és pontosan követed a receptúrákat.
• Ételek elkészítése és tálalása a konyhai előírások szerint.
• Konyhai eszközök és gépek szakszerű használata.
• Alapanyagok előkészítése és tárolása.
• Higiéniai és biztonsági előírások betartása.

• Megelőző karbantartások elvégzése és nyilvántartása.
• Havi/heti/napi rendszeres ellenőrzések, hibafeltárások, szükséges beállítások, kisebb javítások elvégzése.
• Épületgépészeti rendszerek ellenőrzése.
• A szállodák elektromos berendezéseinek kezelése és javítása.

Az ALTENOVA Hungary Kft. csapatába keresünk SZERVÍZTECHNIKUST.  A munkavállaló elsődleges munkavégzési helye a munkáltató budaörsi székhelye, ugyanakkor a munkakör jellegéből adódóan a munkavégzés Magyarország különböző helyszínein történik. Ha szeretnél része lenni egy olyan közösségnek, ahol a...

• a szálloda munkatársai számára napi étkezések elkészítése
• az alapanyagok szakszerű felhasználása és kezelése
• a konyha rendjének és tisztaságának fenntartása Felelősségi kör
• biztonságos és higiénikus munkakörnyezet fenntartása
• a szálloda előírásainak és sztenderdjeinek betartása

• Ételek előkészítése és elkészítése a Dobrumba receptúrái alapján
• Alapanyagok szakszerű kezelése és feldolgozása
• Tálalás és a minőség folyamatos betartása
• Aktív részvétel a napi konyhai munkában
• A konyhai rend és tisztaság fenntartása
• Együttműködés a konyhai csapat többi tagjával

• Éjszakai szobaszerviz-rendelések felvétele, összeállítása és felszolgálása a vendégek részére
• A rendelések pontos és igényes elkészítésének, tálalásának és szervizelésének biztosítása
• A reggeli előkészítésének támogatása a szálloda konyháján

• Műtéteken való műszerelés és asszisztencia
• Műtői betegellátás elősegítése
• Kórház műtétes illetve ambuláns betegeinek ellátásában való részvétel
• Műtőben/részlegen folyó szakdolgozók munkájának ellenőrzése és szervezése
• Műtői team tagjaként részvétel a beteg egészségi állapotának helyreállításában

• Rendelés előkészítése és zavartalan működésének támogatása
• Betegek fogadása, tájékoztatása, adminisztrációja
• Időpont-egyeztetés és kapcsolattartás páciensekkel
• Orvosi dokumentáció és nyilvántartások pontos kezelése
• Orvos munkájának asszisztensi támogatása
• Mérések és szakápolási feladatok

• Épületfelügyelet és CAFM rendszer működtetése: Az épületfelügyeleti rendszer folyamatos figyelése, beavatkozás és a CAFM/CMMS rendszer naprakész kezelése.
• Hibakezelés és koordináció: Műszaki hibajegyek felvétele, az alvállalkozók és szakszolgálatok gyors értesítése, munkájuk koordinálása.

Végzettségnek megfelelő feladatok elvégzése a munkaköri leírásban foglaltak szerint...