Vendéglátás állások, munkák XI. kerületben

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• Autentikus olasz tészták, grill ételek készítése
• Grill és tésztapályás feladatok ellátása
• Nyersanyagok előkészítése és feldolgozása
• Konyhai berendezések, gépek, eszközök felelősségteljes használata
• Higéniai előírások betartása

• Vendégek fogadása, be-és kijelentkeztetése, kapcsolattartás
• Adminisztratív, számlázási feladatok ellátása, pénzkezelés
• Telefonok, levelek, e-mailek kezelése
• Éjszakai zárások kezelése
• Vendéglevelezések, foglalások kezelése

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A Sandwich4u Catering szolgáltatásainak bemutatása, ajánlatok készítése
• Meglévő ügyfelekkel való kapcsolattartás, rendelések egyeztetése
• Beérkező megkeresések kezelése, igények pontosítása
• Ajánlatok rögzítése és kezelése CRM rendszerben

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A la carte felkészülés és a rendezvény büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• Előkészíted az alapanyagokat és elkészíted a napi menüt a kantin és étterem számára a termelési terv és receptúra szerint.
• A tálalás során aktívan alakítasz ki kapcsolatot a vásárlókkal, segítesz, hogy szívesen látott vendégnek érezzék magukat, és reagálsz a kérdéseikre, visszajelzéseikre.

• HR operációs feladatok napi szintű menedzselése
• A teljes munkavállalói életciklus kezelése (beléptetés, adminisztráció, kiléptetés)
• Havi bérszámfejtés koordinálása külső szolgáltatóval
• Munkaügyi dokumentáció kezelése és naprakészen tartása
• Munkaügyi megfelelőség biztosítása

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

• A housekeeping részleg teljes körű irányítása és felügyelete
• Szobák, közösségi terek és háttérhelyiségek tisztasági színvonalának biztosítása
• Housekeeping munkatársak beosztásának elkészítése, irányítása és ellenőrzése
• Új dolgozók betanítása, teljesítményük értékelése

• A takarítói csapat irányítása és felügyelete,
• Beosztás készítése,
• A munka minőségének és hatékonyságának felügyelete,
• Kapcsolattartás a szállítókkal,
• Személyzeti képzések szervezése,
• Riportok készítése a vezetőség számára.

Üzlet nyitás-zárás! Fagylalt szakszerű, kiemelten kedves eladása/kiszolgálása, ösztönzés vásárlásra Üzlethelyiség tisztán tartása. Önálló munkavégzés  ...

• Szívélyes vendéglátóként köszönteni a vendéget és megteremteni számára a 'home away from home' érzést,
• Check in/check out feladatok ellátása,
• Felmerülő vendégigények kielégítése,
• Vendégek tájékoztatása, esetlegesen felmerülő problémák megoldása,
• Beérkező levelek kezelése,