Phd hotel c3s javascript jquery állások VII. kerületben szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

az ALC pályán dolgozók munkáját egy felfőző csapat segíti, így neked csak az ételek kiadására és minőségére kell figyelned. 5 fős brigádokban dolgoznak, melyen folyamatos a pályákon lévő forgás, így munkád változatos és izgalmas...

• A cukrász részleg napi munkájának támogatása és önálló feladatkörök ellátása
• Minőségi desszertek, sütemények, pékáruk és tálalások elkészítése a szálloda sztenderdjei szerint
• Új desszertkoncepciók és szezonális ajánlatok fejlesztésében való aktív részvétel

• reggeli kínálat elkészítése magas színvonalon, a Novotel sztenderdek és a higiéniai előírások betartásával
• munkakörnyezet tisztántartása
• konyhai adminisztratív feladatok ellátása

• á la carte pályák töltése
• á la carte ételek, és bankett kínálat főzése
• á la carte és bankett szerviz lebonyolítása

• Desszertjeink (torták, tányérdesszert alapok, pohárdesszertek) termelésében való részvétel, receptúra szerint történő elkészítése;
• Javaslattétel az újításokra a folyamatos fejlődés érdekében;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• Belvárosi hotelba keresünk vagyonőrt, vagyonőri munkára.
• Váltott 12 órás szolgálatba.

• Utazó és napi szobák, apartmanok takarítása szállodánk standardjai szerint
• Tisztítószerek pontos alkalmazása előírásaink alapján
• Minibár ételek és italok töltése fogyasztás alapján

• Magas szintű, színvonalas munkavégzés szállodánk étterem és bár részlegén, esetenként reggeliztető és bankett felszolgálással, délelőtti és délutáni műszakban egyaránt.
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete.

• Vendégek fogadása és kiszolgálása a szálloda területén található étteremben / bárban
• Munkaterület és a szükséges eszközök előkészítése, asztalok megterítése, díszítése
• Koktélok, kávé és egyéb italok készítése
• Használatban levő gépi berendezések kezelése
• Asztalok lerámolása, újra terítése

• Magas szintű, színvonalas à la carte és bár felszolgálói munkavégzés változó beosztásban (délutános, délelőttös műszakok)
• Esetenként reggeliztető feladatok ellátása
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete és ajánlása a vendégek számára
• Fizettetés, számlázás

• A műszaki előkészítési tevékenységgel kapcsolatos célkitűző, tervezési, szervezési ellenőrzési és értékelési feladatok elvégzése
• Elnyert vállalkozási munkák kivitelezésének felelős műszaki-gazdasági felügyelete / ellenőrzése / utókalkulációja
• Folyamatos piackutatási és új beszállító keresése

• Ételkészítés a szálloda konyháján
• Sushi különlegességek ismeretének hasznosítása
• Sushi pult tisztán/ rendben tartása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Egészségügyi és biztonsági feladatok betartása

• Felépíti a reggeli büféasztalt és ügyel a tisztaságra és a felszolgálási idő alatt utántölti azt
• A reggelihez tartozó hideg és meleg ételeket minden nap az előírt minőségben és a vendégek számának megfelelő mennyiségben elkészíti a büféasztalra.

• Kreatív és aktív részvétel a konyha különböző részterületein (reggeli és a'la carte) két műszakos munkarendben • A vendégek maradéktalan kiszolgálása érdekében folyamatos magasszintű szakmai munka  ...

- Pályafeltöltés az étterem és a chef alapvető követelményei alapján - Ételkészítés a higiéniai szabályok betartása mellett - Recept és adagolás követés a receptúrák alapján...

• Magas színvonalú masszázs-, arckezelések és testkezelések biztosítása a vendégek egyéni igényeire szabva
• A kezelések szakszerű bemutatása, valamint személyre szabott termék- és további kezelésajánlás a vendégélmény folytatása érdekében

• Egyedi receptúrák elsajátítása
• Tányér desszertek, torták, bon-bon-ok készítése
• Napi cukrászati munkafolyamatok elvégzése
• Napi előkészületek elvégzése
• A cukrász pálya felügyelete, irányítása

• A három fő raktárba érkező igénylések összekészítése és átadása az előírásoknak megfelelően
• A beérkező árukészletek elpakolása, rendszerezése
• A raktárak tisztaságának és rendezettségének fenntartása
• A raktárvezető támogatása az árumozgások pontos rögzítésében a készletgazdálkodási rendszerben

• ételek elkészítése, tálalása
• ételek minőségének biztosítása
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása
• a sztenderdek és közegészségügyi előírások ismerete, azok maximális betartása

• Termelési folyamat zavartalanságának biztosítása
• Gépek, berendezések megelőző karbantartása, javítása
• Meghibásodás esetén hibakeresés, elhárítás, javítások elvégzése
• Elektromos berendezések karbantartása