Phd hotel c3s javascript jquery állás, munka

• ételek elkészítése, tálalása
• ételek minőségének biztosítása
• a gépek, berendezések előírásszerű kezelése, tisztán tartása
• a sztenderdek és közegészségügyi előírások ismerete, azok maximális betartása

• Termelési folyamat zavartalanságának biztosítása
• Gépek, berendezések megelőző karbantartása, javítása
• Meghibásodás esetén hibakeresés, elhárítás, javítások elvégzése
• Elektromos berendezések karbantartása

• Termelési folyamat zavartalanságának biztosítása
• Gépek, berendezések megelőző karbantartása, javítása
• Meghibásodás esetén hibakeresés, elhárítás, javítások elvégzése
• Gépek napi, heti szintű takarítása (pormentesítés)

• Sütemények elkészítése a meglévő receptúrák és a vezető séf utasításainak megfelelően.
• Új receptúrák kidolgozása, javaslattétel az újításokra, folyamatos fejlesztésre.
• A munkaterület tisztán tartása és felügyelete.
• Eszközök rendeltetésszerű használata és tisztán tartása.
• Munkafolyamatok megszervezése.

• Épületgépészeti munkálatokhoz kapcsolódó feladatok elvégzése
• Társasház, Középület, Hotelek épületgépészeti rendszereinek új kivitelezése (víz-, gáz-, fűtés-, klíma-, légtechnikai)
• Irodaházak épületgépészeti rendszereinek átalakítása, felújítása (víz-, gáz-, fűtés-, klíma-, légtechnikai)

fontos, hogy tudd, mi nem szezon munkára keresünk, de szezonban a fagylaltgyártás lenne a fő prioritás, szezon eltelte után a termelésben való aktív részvétel , azon belül is a francia desszertek gyártása, tortatöltés, céges partnereink megrendeléseinek kiszolgálása magas minőségben...

• receptúrák pontos követése
• alapanyagok szakszerű kezelése és előkészítése, precíz áruátvétel
• HCCP előírások betartása
• precíz áruátvétel, standolás, a havi leltározásban és a napi elszámolásban

• új szivattyúk, gépek összeszerelése
• javításra beszállított gépek hibáinak megállapítása, megjavítása
• szükség szerint hegesztési és karbantartási munkákban való részvétel

• A svédasztalos reggeli ételeinek elkészítése
• Ételek tálalása
• Konyhai feladatok kézben tartása és a tisztaság fenntartása
• A higiéniai előírások betartása
• Utómunkálatok elvégzése az étteremben és a konyhában

• A területeden Te leszel az elsődleges kontakt személy a vendégekkel, így fontos, hogy mindig biztosítsd a jelenlétet
• Felügyeled vendégeink biztonságát
• A Rád bízott terület tisztán tartása és folyamatos ellenőrzése is a munkád része lesz