Vendéglátás állások, munkák XII. kerületben

• Alapanyagok előkészítése
• Zöldségek tisztítása, hámozása, aprítása
• Mosogatás - ami a főzés során felmerül, nagy fazekak is (36, 50, 70 literesek is)
• Egyszerűbb konyhai feladatok elvégzése: palacsintasütés, csipetke készítése
• Ételek porciózása
• Munkakörnyezet tisztán tartása

• étlapok megtervezése a konyhafőnök helyettesekkel,
• a szakácsok beosztása,
• a főzési feladatok delegálása,
• a főzési folyamat felügyelete,
• az elkészült ételek tálalás előtti kontrollálása.

• szereti a rendszerezett adminisztrációt
• precízen és felelősségteljesen dolgozik
• jól kezeli a dokumentációt és adatokat
• képes önállóan és csapatban is hatékonyan dolgozni

• A szálloda vendégeinek üdvözlése és fogadás, poggyászkezelés
• A szálloda bejáratának és felhajtójának tisztaságának és forgalmi rendjének biztosítása
• A parkolási szabályok betartatásának és érvényesítésének biztosítása a szálloda főbejáratánál
• A szálloda előtti parkolóhelyek rendjének biztosítása

• A kijelölt konyhai részleg napi működésének biztosítása a szálloda sztenderdjeinek megfelelően.
• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• Részvétel az új receptek tesztelésében és a kreatív ötletek megosztásában.

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A la carte felkészülés és a rendezvény büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• A spa napi működésének koordinálása és a szolgáltatások magas színvonalának fenntartása
• A spa csapatának irányítása, motiválása és folyamatos szakmai támogatása
• Vendégek fogadása, igényeik feltérképezése és felmerülő problémáik hatékony kezelése

Ha te is hiszed, hogy az éttermi élmény a köszönésnél kezdődik – köztünk a helyed! VAKVARJÚ PEST ÉTTERMÜNK FELSZOLGÁLÓ pozícióba keresi legújabb munkatársát!...

• Vendégek udvarias fogadása és kiszolgálása
• Rendelések felvétele és továbbítása a konyhának
• Ételek és italok szakszerű felszolgálása
• Asztalok előkészítése, terítése és folyamatos rendben tartása
• A vendégtér tisztaságának és rendezettségének biztosítása
• Fizetések kezelése (készpénz, bankkártya)

• Az étterem vendégterének és kiszolgáló helyiségeinek napi szintű, alapos takarítása (felmosás, portalanítás, üvegfelületek tisztítása).
• A konyhai terület és a háttérhelyiségek zsírtalanítása, fertőtlenítése a HACCP szabályok szerint.

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• Konyhai előkészítő feladatok, zöldség előkészítés
• Szakácsok munkájának segítése
• Panírozás
• Tálalásban való részvétel
• Ebédidőben gépi fehérmosogatás
• Munkaterület takarítása, tisztán tartása
• HACCP rendszer betartása

A konyha management csapat által meghatározott napi frissárú szükségletek rögzítése az árurendelési rendszerben, majd azok kiküldése a beszállító partnereknek az Executive Chef jóváhagyását követően....

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben

• Kapcsolattartás és szerződésmenedzsment a területed meghatározó HORECA partnereivel.
• Potenciális új partnerek felkutatása és együttműködések kialakítása.
• Heinemann portfolió erősítése a prémium HORECA üzletekben.

Budapest 6. kerületében található Six Inn Hotelbe (48 szoba) teljes munkaidős Reggeliztető kollégát keresünk. Munkaidő: 05:00-13:30, heti 5 munkanap, 2 pihenőnap. Feladatai: ételek előkészítése, tálalása, asztalok rendbe tétele, büfépult újratöltése, mosogatás, takarítás. A meghirdetett pozíció NEM...

• A takarítói csapat irányítása és felügyelete,
• Beosztás készítése,
• A munka minőségének és hatékonyságának felügyelete,
• Kapcsolattartás a szállítókkal,
• Személyzeti képzések szervezése,
• Riportok készítése a vezetőség számára.

• Gyors, figyelmes és kedves kiszolgálás – a vendégek élménye nálad kezdődik
• Kávék, szendvicsek és más finomságok elkészítése a megszokott Starbucks-minőségben