Bar waitress állások, munkák Budapesten

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

• Pozitív, társaságkedvelő és energikus vagy
• Szenvedéllyel tekintesz a vendéglátásra
• Kiváló problémamegoldó képességed van
• Nyitott vagy a fejlődésre és a továbbképzésekre
• Szeretnél tanulni és vezetővé válni egy világmárkánál

• Érkező vendégek fogadása, asztalhoz kísérése
• Vendégek tájékoztatása az aktuális menüről, ajánlatokról
• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendezvények előkészítése és utómunkálatokban való részvétel
• Számlázás

„Klasszikus” rendezvénycatering, illetve jótékonysági csapatépítő sütések/főzések teljes körű menedzselése (a konyhai feladatok kivételével, ami a séf dolga);...

• Irányítod a vendéglátóegységek teljes körű, vendégközpontú és gazdaságos működését
• Fejlesztési és innovációs projekteket kezdeményezel a piaci trendek mentén
• Vezeted és fejleszted a vendéglátó terület vezetői csapatát

• Vendégek fogadása, udvarias, személyre szabott kiszolgálása
• Ételek és italok felszolgálása
• Termékek ajánlása, rendelések felvétele
• Vásárlói panaszkezelés

• Specialty kávék ismerete, készítése
• Latte art
• Filter kávék készítése
• Pénztárgép kezelése, fizettetés
• Munkaterület, munkaeszközök tisztán tartása

• a vezető cukrász utasításai alapján napi munkavégzés
• cukrászati termékek elkészítése, nagy tételben is
• francia stílusú desszertek elkészítése
• rendezvények exkluzív desszert kínálatának elkészítése és összekészítése szállításra
• a cégcsoporthoz tartozó egységek desszert kínálatának elkészítése

• italok, kávék szakszerű elkészítése a helyre specifikálódott standerdek betartását figyelembe véve
• raktár kezelése
• pontos és precíz munkavégzés
• a munkaterületek, hűtőterek és a munkaeszközök tisztán tartása
• a vendégek és a személyzet fele is asszertív, életvidám kommunikatív mentalitás

• vendégek és üzleti partnerek fogadása, eligazítása
• tárgyalók előkészítése megbeszélésekhez, vendéglátás biztosítása (kávé, tea, frissítők)
• az iroda mindennapi működésének támogatása és a rendezett munkakörnyezet biztosítása
• kapcsolattartás az irodaház üzemeltetésével és egyéb szolgáltatókkal

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• nyersanyagok előkészítése, feldolgozása,
• hideg-meleg ételek készítése, tárolása, standard szerinti adagolása, esztétikus tálalása,
• büfé reggeli elő-, illetve elkészítése,
• konyhai higiénia és élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

• a konyhai vezető / séf utasításai alapján napi munkavégzés
• melegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• hidegkonyhai termékek receptúra szerinti elkészítése, nagy tételben
• tálalási feladatok
• HACCP előírások betartása
• kiemelt rendezvényeken történő munkavégzés

A MUNKAKÖR NEM CSAK PULTOZÁS. A pult és az üzem egy térben működik, ezért a feladat része: • vásárlók kiszolgálása • termékek előkészítése és pult feltöltése • alapanyag- és termékismeret folyamatos bővítése • élelmiszerbiztonsági szabályok betartása • kasszakezelés, napi nyitás és zárás • a pult...

• A büfék munkafolyamatainak szervezése,
• A büfé eladó kollégák irányítása (beosztás, felügyelet, ellenőrzés),
• Az egységek gazdaságos üzemeltetésének, biztosítása,
• büfék személyzetének és az éttermi pénztárosok koordinálása a helyi vezetőkkel,

• Az értékesítő kollégák támogatása
• Kapcsolattartás a meglévő és új ügyfelekkel
• Időpontok egyeztetése az üzletkötők részére

• Konyha reggeli működésének felügyelete és irányítása
• Az ételek minőségének és tálalásának ellenőrzése a sztenderdek alapján
• Készletek felügyelete és árurendelés
• HACCP szabályok betartása
• Beosztás elkészítése
• A munkatársak irányítása és motiválása

• Csodás receptek elsajátítása: tésztafőzés, pizzasütés és saláták készítése a látványkonyhában
• Nyers hozzávalók és alapanyagok előkészítése

• Csodás receptek elsajátítása: tésztafőzés, pizzasütés és saláták készítése a látványkonyhában
• Nyers hozzávalók és alapanyagok előkészítése

• Csodás receptek elsajátítása: tésztafőzés, pizzasütés és saláták készítése a látványkonyhában
• Nyers hozzávalók és alapanyagok előkészítése