Vendéglátás állások, munkák XIX. kerületben

• Az adott műszakban kb. 10-15 fős csapat irányítása
• Konyhai folyamatok felügyelete, napi szintű támogatása
• HR, munkaügyi adminisztrációs feladatok támogatása (pl: jelenléti ívek)
• HACCP és vállalati standardok megfelelőségének biztosítása

• Potenciális B2B ügyfelek felkutatása, saját ügyfélkör gondozása, bővítése, új szektorok, célcsoportok megkeresése
• Ügyfelekkel személyes találkozók szervezése, ügyféligény beazonosítása, fogyasztói szokások elemzése

• friss alapanyagok kicsomagolása, előkészítése és összeállítása
• készletek feltöltése
• szakácsokkal való kommunikáció
• készételek tálalása és díszítése
• pultosokkal, wok-előkészítőkkel való együttműködés

Glutén és laktózmentes bisztrónkba pultost keresünk! Vásárlók udvarias kiszolgálása Pult és az üzlet tisztán tartása nyitási előkészületek elvégzése zárási feladatok elvégzése   ...

• Aktív részvétel a napi főzési folyamatokban
• A konyha működési folyamatainak irányítása, ellenőrzése
• Ételek lefőzése
• Étlapok és egyéb menü ajánlatok összeállítása
• Árukészlet gazdálkodás
• Árurendelés, rendelések leadása
• HACCP elvárások betartása és betartatása
• Személyzet munkájának irányítása

• Gépek ellenőrzése biztonsági oldalró;
• Kockázatértékelések készítése;
• Kémiai kockázatértékelések készítése;
• EHS szoftver használata;
• EPD projektben való részvétel;
• Részvétel a LEAN Tier 2 megbeszélésein;
• Bejárások, ellenőrzések, safety walk, walk and talk;

• Az étlap és az itallap ismertetése a vendégeknek
• Rendelések felvétele és továbbítása a konyhára
• Asztalok előkészítése, beállítása és tisztán tartása
• A vendégek kiszolgálása és a minőségi szolgáltatás biztosítása
• A fizetések kezelése és a számlák kiadása
• A műszak végén a takarítási feladatok elvégzése

• Vendégek kiszolgálása a pultnál,
• pizza készítése helyi recept alapján,
• rendelések felvétele, kasszakezelés,
• a pult és a vendégtér tisztán tartása.

Budán, a Németvölgyi úton áll a VILLA BAGETELLE ÉPÜLETE, melynek alsó szintjén működő KÉZMŰVES PÉKSÉGÜNKBE keressük új munkatársunkat hosszú távra teljes munkaidőben. A csapat részeként napi feladatod lesz saját készítésű pék, cukrász és hidegkonyhai készítmények értékesítése, aktív ajánlása,...

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Vendégek udvarias és gyors kiszolgálása, kasszázás
• Szendvicsek készítése a titkos KFC-s recept alapján
• Konyhai feladatok, előkészítés, sütés

• Vendégek kiszolgálása a pultnál,
• pizza készítése helyi recept alapján,
• rendelések felvétele, kasszakezelés,
• a pult és a vendégtér tisztán tartása.

• Vendégek kiszolgálása a pultnál,
• pizza készítése helyi recept alapján,
• rendelések felvétele, kasszakezelés,
• a pult és a vendégtér tisztán tartása.

• Vendégek kiszolgálása a pultnál,
• pizza készítése helyi recept alapján,
• rendelések felvétele, kasszakezelés,
• a pult és a vendégtér tisztán tartása.

• Vendégek kiszolgálása a pultnál,
• pizza készítése helyi recept alapján,
• rendelések felvétele, kasszakezelés,
• a pult és a vendégtér tisztán tartása.

• Bár nyitása, zárása, elszámolás, leltár
• Italok, kávék elkészítése
• Koktélok készítése az étlap mellé, italpárosítások
• Bárpult tisztántartása, a bárrész zavartalan működésének fenntartása
• Vendégek magas színvonalú kiszolgálása, vendégül látása

• Ételek készítése, kiszabatok, receptúrák figyelembevételével
• Nyersanyag felhasználás koordinálása
• Ételek esztétikus tálalása, minőség megőrzésével
• HACCP szabályok betartása, betartatása
• Konyhai kisegítők munkájának irányítása

• A főbejárat állandó figyelemmel kísérése;
• Minden megérkező vendég üdvözlése;
• A csomagok kezelése (autóba vagy taxiba való ki- és berakodás);
• A vendégek kísérése a főbejárattól a recepcióig.

- vendégek mosolygós fogadása, asztalhoz kísérése  - foglalások kezelése (telefonon és online)  - vendégirányítás, kommunikáció a felszolgáló csapattal  - pénztárgép és POS terminál kezelése (készpénz/bankkártya)  - számlák/nyugták kiállítása, fizetések pontos rögzítése  - napi nyitás-zárás,...

• Prepare alcoholic and non-alcoholic beverages according to recipes and quality standards
• Maintain cleanliness, organization, and hygiene of the bar area
• Provide accurate menu information and deliver attentive, professional service to guests
• Monitor stock levels and report shortages to management