Phd hotel crb javascript jquery állások, munkák XIII. kerületben

• Providing smooth operation of the Hotel activity
• Coordination and motivation of the Hotel crew
• Participating in planning and excecuting long therm strategies
• Continously monitoring the sales- and occupancy trends
• Optimalising the operation (cost-income balancing)

• Vendégek köszöntése, rendelésfelvétel
• Különböző ételek, italok ismerete és színvonalas kiszolgálása
• Kassza kezelése, számla elkészítése
• Vendégigények figyelemmel kísérése

• Napi és utazó szobák takarítása
• Szállodai szobák, fürdőszobák takarítása
• Ágyneműk, törölközők cseréje
• Közösségi terek takarítása, tisztán tartása

• részvétel a hotel pre-opening és nyitási folyamatában;
• értékesítési stratégia kialakítása és végrehajtása;
• budapesti corporate ügyfélkör aktív felépítése;
• cégek és partnerek személyes megkeresése, tárgyalások és szerződéskötések előkészítése;

• A recepció munkájának segítése, a recepciós kérések teljesítése (vendégkérések)
• Szállodai közös terek ellenőrzése a megadott ellenőrző lista alapján
• Konferencia termek berendezése a megadott instrukciók alapján
• Emeleti folyosók ellenőrzése, poharak, tányérok összeszedése

Budapesti apartmanházaink (VII és VIII. kerület) műszaki és karbantartási feladatainak koordinálására tapasztalt karbantartási vezetőt keresünk. Olyan kollégát szeretnénk, aki már vezetett karbantartó csapatot, jól szervez, képes több helyszín munkáját átlátni, és nemcsak kiadja a feladatokat,...

• Gondoskodni az árubeszerzésről, tárolásról és készletezésről.
• A bár tisztaságának, rendezettségének és feltöltöttségének biztosítása.
• Előkészíteni a munkaterületet és a vendégteret.
• Egyedi koktél receptek ismerete és elkészítése a vendégek számára.

• Szállodai szobák és közös helyiségek takarítása
• Tisztítószerek és eszközök megfelelő használata
• Vendégek igényeinek figyelembevétele
• Takarítási ütemterv betartása
• Hiányosságok jelentése a vezetőség felé

• Különböző masszázs- és testkezelések szakszerű elvégzése
• A vendégek igényeinek felmérése, személyre szabott kezelések ajánlása
• A kezelőhelyiségek, eszközök és munkaterület higiénikus állapotának biztosítása
• A wellness részleg szolgáltatásainak és termékeinek ajánlása

• Vendégek szakszerű kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Magas szintű étel- és italszervíz nyújtása
• Magas színvonalú szervíz biztosítása
• Magabiztos tudás az étterem étel-és italkínálatáról

• Magas szintű, színvonalas felszolgálói munkavégzés a Mercure standardoknak megfelelően
• Az éttermi választék pontos, szakszerű ismerete és ajánlása a vendégek számára
• Fizettetés, számlázás

• A szobák és közösségi terek tisztaságának és rendezettségének biztosítása, ellenőrzése
• A housekeeping csapat napi munkájának szervezése és koordinálása
• Szükség esetén a csapatnak való besegítés a takarításban
• Minőségi sztenderdek betartatása és ellenőrzése

• A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása
• Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete
• Ételek magas színvonalon való elkészítése
• A napi munka hatékony szervezése
• A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása

• Ételek előkészítése és elkészítése a menü és a minőségi előírások szerint, az Executive Chef és Sous Chef iránymutatása alapján.
• HACCP és egyéb élelmiszerbiztonsági szabályok betartása.
• Konyhai eszközök és munkaterület tisztán tartása, higiéniai előírások követése.

Ez a pozíció nem csupán a számokról szól - sokkal inkább a stratégiai gondolkodás, az elemzés és az üzleti érzék találkozásáról...

• Desszertek és sütemények elkészítésében való aktív részvétel a cukrász részlegen, a meghatározott receptek és utasítások alapján.
• Alapvető cukrászati előkészítő feladatok ellátása (alapanyagok kimérése, előkészítése, egyszerű termékek elkészítése).

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Konyhafőnökök munkájának támogatása, sztenderdek követése
• Konyhai higiénia és élelmiszerbiztonsági szabályok betartása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Receptúrák betartása, betartatása

• A szálloda közösségi tereinek (lobby, recepció, folyosók, liftek, lépcsőházak, étterem, konferenciatermek) napi takarítása és rendben tartása
• Vendégmosdók rendszeres ellenőrzése, tisztítása és higiéniai termékek pótlása
• A közös használatú felületek portalanítása, fertőtlenítése és polírozása

• Meleg- és hidegkonyhai fogások magas színvonalú előkészítése és elkészítése, a Four Seasons kulináris standardjeinek követésével.
• A’ la carte és bankett ételek precíz, időben történő elkészítése és esztétikus tálalása, kiemelt figyelemmel a részletekre.

• ételek szakszerű előkészítésének munkálatai
• büfé-és á la carte ételek elkészítése, tálalása
• a munkaterület tisztán tartása, felügyelete