Szálloda vezetõ állások, munkák VII. kerületben

• A housekeeping csapat irányítása, motiválása és feladatok kiosztása.
• A szállodai higiéniai előírások betartása és folyamatos ellenőrzése.
• A takarítószerek, eszközök és egyéb szükséges anyagok beszerzése, nyilvántartása.
• A vendégek elégedettségének figyelemmel kísérése és esetleges panaszok kezelése.

• Több lokációban kezelt ingatlanjaink napi működésének proaktív felügyelete
• Új ingatlanok portfólióba történő bevezetésének támogatása
• Felelős a dolgozók létszámának és munkaidő-kihasználtságának alakulásáért és betartásáért.

• Partneri munkakapcsolat kiépítése és fenntartása a hozzá dedikált üzleti terület vezetőivel
• A kijelölt üzleti terület supportálása konfliktusok, morális- vagy teljesítmény problémák kezelésében, a munkavállalók teljesítményértékelésében és bérezési döntésekben

• A felügyeletre bízott szobalányok/szobafiúk irányítása
• A szállodai szobák tisztasági állapotának ellenőrzése
• A közösségi terek, folyosók, raktárak tisztasági állapotának ellenőrzése
• A Housekeeping területéhez kapcsolódó napi operációs feladatok ellátása

• A szállítmányozási, export kontroll és vámcsapatok napi működésének szervezése, koordinálása és nyomon követése
• Napi problémák és eszkalációk kezelése, hatékony működés biztosítása
• Export kiszállítások folyamatos elemzése és fuvarköltség ellenőrzése

• A vendégek udvarias, professzionális és hatékony fogadása, kiszolgálása
• Az étterem és a szálloda szolgáltatásainak és termékinek teljes körű ismerete
• Gondoskodik a munkahelye és a környező területe tisztaságáról és rendezettségéről

• Biztosítsa a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását
• Irányítsa és felügyelje a mosogató (stewarding) csapatot, beleértve a műszaktervezést és a napi feladatok kiosztását

A működés biztosítása: Kezeled a konyhai adminisztrációval kapcsolatos feladatokat, beleértve a szükséges dokumentumok, jelentéseket és a készletnyilvántartások elkészítését....

Csoportvezetőként fő feladatod a Hozzád rendelt csapat humán menedzsmentje, illetve a csapat és a termékfelelős, termékmérnök, valamint a software product owner közötti együttműködés biztosítása lesz....

• a csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• konyhai folyamatok optimalizálása, minőségi követelmények biztosítása
• beszerzések, alapanyagok kezelése és felhasználásuk nyomon követése
• HACCP előírások betartása és betartatása

• Recepció napi operatív működésének irányítása, kapcsolódó szervezési és adminisztrációs feladatok végzése
• Vendégek fogadása, üdvözlése, foglalások kezelése
• Vendégelégedettség biztosítása a magas minőségi elvárások alapján
• Magyar és angol nyelvű telefonok és e-mailek kezelése

• Fejlesztési projektek teljes körű menedzsmentje a telekvásárlástól a projektzárásig
• Koncepció, üzleti terv, engedélyeztetés, kivitelezés és értékesítés koordinálása
• Üzleti kapcsolatok építése és képviselet (önkormányzat, bank, befektető, kivitelező)