Junior programok állások Budaörsön szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

A DÉLI PÁLYAUDVARNÁL lévő IBIS - MERCURE BUDAPEST CASTLE HILL Szálloda keresi új csapattagját SZAKÁCS munkakörben! MI LESZ A FELADATOD? Professzionális szinten, a MERCURE márka elvárásaival összhangban veszel részt az ételkészítés folyamatában, elsősorban DÉLUTÁNOS műszakban, À LA CARTE feladatokat...

• Háztartási páraelszívók és ventilátorok kiépítése, telepítése
• Hővisszanyerős szellőztető rendszerek szerelése (központi és egyhelyiséges)
• Nagykonyhai elszívórendszerek kivitelezése vendéglátóipari környezetben
• Szükséges falfúrási és átvezetéstechnikai munkák elvégzése

• a rendezvényeink étel kínálatának kiváló minőségben történő elkészítése
• ételek, menük tálalása a konyhafőnök utasításai alapján
• az ételkészítési sztenderdek maximális, következetes betartása a főzés és a tálalás során, beleértve a munkafolyamatokat, higiéniai elvárásokat

• Árumozgatás, komissiózás
• Elektromos targoncák kezelése
• Bevételezés, árukiadás a raktári rendszer szerint
• Kézi anyagmozgatás szükség szerint

• Vagyonvédelmi rendszerek (kamera-, riasztó-, tűzjelző-, beléptető rendszerek) szerelése, karbantartása, eseti hiba javítása, programozása.
• A munkát jellemzően egyedül kell végezni, szükség esetén párban.

• Szállodai szakács feladatok professzionális ellátása a Novotel márka elvárásainak megfelelően a la carte, reggeliztetés és bankett feladatkörben
• Munkaterület tisztántartása a higiéniai előírások alapján
• Munkavégzés délutános és délelőttös műszakban

• Magas szintű, színvonalas munkavégzés szállodánk bár részlegén, elsősorban délutáni, esetenként délelőtti műszakban.
• A kínálat pontos, szakszerű ismerete.
• Fizettetés, számlázás.

• Az egyedi munkamegrendelések vagy kevésbé összetett termelési egység karbantartás tervezési tevékenységeinek elvégzése
• Megrendelés tartalmának ellenőrzése, a minimális műszaki tartalom, a megtervezhetőség és a kivitelezhetőség szempontjait figyelembevéve

• a vendégek magas színvonalú kiszolgálása, sztenderdek betartása
• leginkább a forgalmasabb napjainkon és hétvégenként számítunk rád, de rugalmasak vagyunk, ezt megbeszéljük majd a személyes interjún

• Erős és gyengeáramú villamos hálózatok kiépítése, javítása, karbantartása
• Villamos berendezések, elosztószekrények szerelése, bekötése
• Hibakeresés, hibaelhárítás
• Új kivitelezési munkákban való részvétel
• Műszaki rajzok, tervek értelmezése
• Munkavédelmi és biztonsági előírások betartása

• alkatrészek és tartozékok átvétele, a bejövő áruk minőségi és mennyiségi ellenőrzése
• áru betárolása a raktári tároló helyekre
• áru kigyűjtése a raktári polcokról
• alkatrészek és tartozékok csomagolása, a kimenő áruk minőségi és mennyiségi ellenőrzése

• hozzáértő tanácsadás a vevők részére, a vevők szakszerű, minőségi kiszolgálása
• az áru magas színvonalú megjelenítése
• áruátvétel
• az üzlet rendben tartása
• napi üzletmenet biztosítása, együttműködve az üzletvezetővel

• Gondoskodik róla, hogy az étel és ital szervíz elérhető legyen a szálloda minden szobájában, lakosztályában, és a hotel egész területén, a vendég igényeinek megfelelően
• Ismeri a szálloda összes termékét és szolgáltatását
• Ismeri az étel,- és itallapon felsorolt összes terméket

• reggeli kínálat elkészítése magas színvonalon, a Mercure sztenderdek és a higiéniai előírások betartásával
• munkakörnyezet tisztántartása
• áruátvétel, konyhai adminisztratív feladatok ellátása

Budán, a Németvölgyi úton, egy gYÖNYÖRŰ KERTBEN LÉVŐ VILLA ÉPÜLETBEN várja vendégeit a Villa Bagatelle Bistro, mely konyhájára keressünk új munkatársat teljes munkaidőben, HOSSZÚ TÁVRA. BŐVÜLŐ CSAPATUNKBA HIDEG ÉS MELEGKONYHAI MUNKÁRA EGYARÁNT KERESÜNK SZAKÁCSOT. Hideg- és melegkonyhánkon MINŐSÉGI...

• Az üzemeltett bevásárlóközpont elektromos és gépészeti rendszereinek tervszerű megelőző karbantartása, javítása, hibaelhárítása
• Elvégzett karbantartások, javítások, kiépítések, hibaelhárítások dokumentálása, munkalapok vezetése

• Vendégek ruháinak mosása, vasalása, illetve vegytisztítóba való kiküldése.
• Szállodai textíliák, munkaruhák mosása, vasalása, illetve vegytisztítóba való kiküldése.
• Mosó- és szárítógépek üzemeltetése és felügyelete, beleértve a vegyszerek hozzáadását és a szöszgyűjtők tisztítását.

• Az Executive Chef és Banquet Chef utasításait követve ételek magas színvonalon történő elő- és elkészítése
• Az 5 csillagos sztenderdeknek megfelelő esztétikus tálalás és tálalási folyamatok koordinálása
• A friss alapanyagok szakszerű kezelése, előkészítése és a veszteségek minimalizálása
• HACCP betartása

• partnerek bolti kiszolgálása: tanácsadás alkatrész beazonosításában és kiválasztásában
• árajánlatok készítése és nyomon követése
• a bolt árukészletének kezelése
• áruszállító autók napi áruinak összekészítése és alkalomadtán a kiszállítás elvégzése

• A területhez tartozó boltok látogatása a Mobiltechnikusi csapatvezető által összállított terv szerint és prioritási lista alapján.
• Az áruházakban felmerülő karbantartási hibák elhárítása, ellenőrzések és megelőző karbantartások elvégzése.