Php head cws javascript jquery állások Budaörsön szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• A konyhai működés teljes körű szakmai irányítása
• Az étlap kialakítása és folyamatos fejlesztése
• A konyhai csapat vezetése, motiválása és fejlesztése
• Alapanyag-gazdálkodás, készletkezelés és rendelés
• HACCP előírások és élelmiszerbiztonsági szabályok betartatása
• Költséghatékony működés biztosítása

Épületvillamossági és ipari munkák....

• A konyhai csapatot irányítja és szakmailag támogatja napi szinten, képviseli és betartatja a sztenderdeket a magas színvonal érdekében;
• A Head Chef távollétében is képviseli a menedzsment-szemléletét, munkáját az élelmiszer-biztonsági előírásoknak megfelelően végzi;

• Projektek napi szintű műszaki irányítása önállóan,
• Kivitelezési munkák koordinálása, ellenőrzése; több helyszínen!
• Projekt naprakész dokumentálása, nyomon követése; szerződés szerinti műszaki tartalom biztosítása;
• Ütemtervek készítése és azok betartatása;

• A szerelők munkavégzésének helyszíni, közvetlen ellenőrzése és felügyelete heti (1-2 nap) rendszerességgel
• Azonnali visszajelzések adása egyénileg és/vagy csoportosan a munkavégzések során
• Működési hibák feltárása, illetve azonnali vagy hosszútávú beavatkozások kezdeményezése

• Felmérések készítése
• Építéshelyszín operatív vezetése, kivitelezési munkák koordinálása
• Alvállalkozói tevékenység irányítása, összehangolása, ellenőrzése
• Kivitelezési ütemterv nyomon követése, ellenőrzése
• Megrendelői- és alvállalkozói kooperációkban történő közreműködés