Chef software developer állás, munka

Pizzák készítése ( nyújtás, raguzás, sütés) Vevők kiszolgálása pult mögött Takarítás Konyhai előkészületek ( dagasztás, sajtreszelés, sonkavágás, bekeverés stb.) Nyitási/zárási feladatok elsajátítása HACCP szabályok betartása ...

• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• Hideg-meleg ételek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Készletek nyilvántartása,
• Konyha területének tisztán tartása, az eszközök és berendezések higiéniai ellenőrzése

Étterembe, munkájára és önmagára igényes kreatív SZAKÁCSOT keresünk. Rugalmas munkaidő, teljes bejelentett állás, lojális vezetőség. ...

SZAKÁCS SEGÉD munkakörbe várjuk a jelentkezéseket!  ÉJSZAKÁS műszakba! (szombattól-szerdáig tart)  _Szakács segédként_ feladatod lesz a szakács munkáját segíteni, támogatni. Nem kell tudnod főzni, ez betanított munkakör amely könnyen elsajátítható...

- ételek elkészítése a receptúrák és standardok szerint - alapanyagok előkészítése, feldolgozása - konyhai rend és tisztaság folyamatos fenntartása - áruk átvétele, rendszerezése (FIFO elv szerint) - higiéniai előírások betartása - együttműködés a konyhai csapattal - leltározásban való részvétel ...

• Látvány pizzázó (vendégekkel való kapcsolattartás, kommunikáció, megjelenés fontos)
• Római stílusú pizza készítése, kézzel nyújtás
• Pizzák készítése a megadott receptúra szerint
• Konyhagépek üzemeltetése, karbantartása
• Napi előkészületek elvégzése
• A konyhai higiéniai szabályok betartása

• Fekete mosogatás
• Konyha és a pályák tisztán tartása
• Szakácsok munkájának segítése
• Húsok előkészítése (klopfolás stb.)

• Meleg reggelik elkészítése és tálalása (omlett, ham and eggs, egg benedict, avokádó toast, angol reggeli)
• Szendvicsek készítése
• Süteménydíszítési folyamatok befejezése helyben
• Alapanyagok előkészítése
• Pékáruk készre sütése
• Érkező áru átvétele, elpakolása
• Saláták összeállítása, öntetek készítése

Kézműves burgerek, snack-ek, gyros-ok elkészítése szívvel-lélekkel....

-Nápolyi pizzák készítése és sütése -Tészta előkészítés,dagasztás, gombócozás -alapanyagok előkészítése -kemence kezelése -ha szeretnéd kitelepüléseken és rendezvényeken való részvétel -munkaterület tisztán tartása -új pizzák és ötletek közös fejlesztése...

• alapanyagok elõkészítése a konyha felkészítése a napi működésre
• ételek és a rendelések elkészítése
• a rendelések idõben történõ elkészítése
• munkaterület és a konyhai eszközök tisztántartása és este ennek kitakarítása
• HACCP betartása

• Raktárkészlet minőségi és mennyiségi ellenőrzése átvételkor
• Anyagmozgatás, Áru-készletrendezés
• Komissiózási feladatok.
• Munkakörnyezet tisztán és rendben tartása

Az étlapon szereplő ételek elkészítése A konyhában lévő eszközök, berendezések karbantartása, tisztán tartása Hozzávalók elrendezése, előkészítése Az élelmiszerbiztonsági előírások betartása...