Mind állások, munkák Bicskén

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása

• étteremvezetői teendők ellátása
• kontrollált készlet- és munkaerő-gazdálkodás
• beosztáskészítés
• árurendelés
• megfelelő dolgozói létszám kialakítása
• hozzájárulás az étterem gazdaságos működtetéséhez
• az étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők

• A legmagasabb vendégélmény biztosítása, a minőségi sztenderdek folyamatos fejlesztése • Szoros együttműködés a többi részleggel a hatékony munkavégzés növelése érdekében • Költségvetés tervezése, az árbevétel maximalizálása, élelmiszer- és italköltségek (food & beverage cost) optimalizálása...

• Csoportfoglalkozások szervezése, koordinálása
• egyéni esetkezelések megtartása
• adminisztráció naprakész vezetése

• Hiba statisztikák készítése a mérnökségeknek
• Adatelemzések készítése a különböző folyamat fejlesztések indításához
• Statisztikai elemzések készítése a folyamat és termék kvalifikációkhoz
• SPC rendszer kezelése

• Teljesítmény elektronikai alkatrészek, modulok előkészítése élettartam teszthez
• Teszt berendezések kezelése
• Teszt eredmények kiértékelése, ellenőrzése
• Teszt eredmények adatbázisba rögzítése

- vendégek fogadása - nyilvántartás vezetése a szobafoglalásokról, a szabad szobákról és a szobák kiosztásáról - az érkező vendégek regisztrálása; a szobák kiosztása, - a szobakulcsok kiosztása; tájékoztatás adása a szálloda szolgáltatásairól, - egyéni értékesítés  ...

• Szobatakarítók munkájának kiosztása, ellenőrzése, esetleges hibák javíttatása
• Szobai státusz folyamatos ellenőrzése, állítása
• Minibárok ellenőrzése, feltöltése
• Talált tárgyak pontos vezetése
• Vegyszerek kiadása, ellenőrzése, feltöltése
• Fogyóeszközök, textilek nyilvántartásának kezelése

- a szálloda teljes műszaki és karbantartási munkáinak felelős ellátása - a folyamatos üzemmenet érdekében rugalmas rendelkezésre állás - karbantartási tervek előkészítése, ütemezése, priorizálása, költségtervezése - a szállodában rendszeresített épületfelügyeleti és tűzvédelmi rendszerek...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

- szobák takarítása, bútorok tisztán tartása - szobákhoz tartozó fürdőszoba rendberakása - ágyazás, porszívózás, portörlés - textil csere, szemét kiürítés - bekészítés kérés esetén - tisztálkodáshoz szükséges eszközök és a minibár feltöltése  ...

- büfé asztal töltése, asztalok letakarítása - éttermi terítéshez, felszolgáláshoz való felkészülés - eszközök előkészítése, asztalok terítése, díszítése - vendégek fogadása, kiszolgálása - számla kiállítása - italhűtők feltöltése, gépek üzembe helyezése  ...