Team állások, munkák Ausztriaban

• Deine Aufgaben
• Mise en Place Master: Du sorgst dafür, dass dein Posten ready ist – Zutaten schneiden, vorbereiten und alles so organisieren, dass im Service alles wie am Schnürchen läuft.

• Als Captain steuerst du das Hotel operativ und strategisch und prägst Kultur, Performance und Atmosphäre des Hauses
• Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Erfolg des Hotels
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines internationalen Teams über alle Abteilungen hinweg

• Protel Hotelsoftware
• Reservierungsabwicklung vom Angebot bis zur Anzahlungsverwaltung mit smart host
• Prestay, Poststay
• aktiver Telefonverkauf
• Gruppenangebote, Incentives
• Preisgestaltung und Steuerung der Restritkionen
• Revenue Management mit rateboard

• Sie verfügen idealerweise über Erfahrung und ein Netzwerk in der schweizer Immobilienszene oder der Hotellerie/Para-Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in einer Geschäftsleitungsposition mit P&L-Verantwortung
• Nachgewiesene Erfolge beim Ausbau eines Geschäftsbereichs

• Empfang und persönliche Betreuung unserer Gäste während der Dinner-&-Show-Abende
• Koordination von Tischreservierungen und Gästelisten
• Betreuung der Ticketing-Station vor Ort (Einlass, Check-in, Platzierung)

• Annahme & Bearbeitung von Reservierungen
• Beratung und Betreuung unserer Gäste per Telefon und E-Mail
• Erstellung von Angeboten und Buchungsbestätigungen
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Housekeeping & Marketing

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Übernahme der Führungsverantwortung für das Front-Office-Team, um den JUFA Spirit Kundenservice sicherzustellen.
• Durch deine motivierende Art, förderst Du die Entwicklung des Team zur kontinuierlichen Weiterentwicklung aller Teammitglieder.
• Förderung einer positiven Teamdynamik und Engagement.

• Die Funktion als Gastgeber wahrnehmen
• Gäste freundlich und aufmerksam beraten und bedienen
• Selbständiges Arbeiten
• Aktives Verkaufen
• Tagesaufgaben erledigen
• Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandards

– Unterstützung oder Führung einer eigenen Station mit Inkasso und aktiver Gästebetreuung – Professioneller Frühstücks- und Abendservice im Rahmen der Halbpension – Beratung zu Speisen und Getränken – Mise-en-place sowie Auf- und Eindecken im Restaurant – Betreuung und Pflege des Buffets...

- Alkoholische und alkoholfreie Getränke inkl. Cocktails für die Gäste unserer Bar zubereiten. - Mit den Gästen eine Verbindung aufbauen, Empfehlungen geben, Bestellungen annehmen und Drinks servieren. - Die Verantwortung über die Vorräte der Bar, diese müssen immer aufgestockt und nachgefüllt...

• Sie bereiten unseren Gästen durch Ihre Speisen ein kulinarisches Erlebnis und schaffen damit unvergessliche Momente
• Sie stellen sicher, dass alle Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden

• Führung der Servicemitarbeiter und Teamleader
• Sicherstellen des operativen Betriebs
• Gastgeber sein
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Weinberatung
• Schulungen
• Bestellungen
• Saisonale Angebotsplanung
• Anlassbesprechungen
• Engagement für eine zukunftsorientierte Entwicklung des Waldgasthaus Baldegg

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, mit dem wir in unserem eleganten 2-Haubenrestaurant Vincena ein besonderes Zeichen setzen. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit...

• Reinigung der Hotelzimmer und Veranstaltungsräume
• Säuberung der Flure
• Auffüllen der Handtücher und Pflegeartikel
• Unterstützung der Mitarbeiter bei anfallenden Arbeiten
• Spätdienst

Wir freuen uns über motivierte Mtarbeiter, die Ihren Beruf lieben und bereit sind, sich weiter zu entwickeln. Unser Spa Bereich ist sehr großzügig - die Gäste fühlen sich wohl und freuen sich über die Möglichkeit, eine professionelle Massage oder Anwendung buchen zu können....

• Sie bereiten frische Gerichte während des Frühstückes vor
• Das Vorbereiten von frischen Lebensmitteln stellt einen wesentlichen Teil Ihrer Aufgaben da
• Sie betreuen unser Frühstücksbuffet
• Mise en Place Arbeiten und Lagerhaltung ergänzen Ihr Aufgabengebiet

• Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Einhaltung der Hygienestandards
• Arbeiten im Team

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als…Chef de Partie (m/w/d) ab Juni 2026 oder nach Vereinbarung...

• Leitung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Führung und Kontrolle vom Team inkl. Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
• Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter