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• Betreuung der Gäste von der Ankunft bis zur Abreise
• Repräsentation des Hotels und der Marke Anantara mit Höflichkeit, Effizienz und Freundlichkeit
• Begrüßung und Registrierung der Gäste
• Bereitstellung von hervorragendem Gästeservice während des Aufenthalts
• Abrechnung der Gäste am Ende ihres Aufenthalts

• Gesichts- & Hautbehandlungen durchführen – für ein gepflegtes Hautbild und sichtbare Wohlfühlergebnisse sorgen;
• Maniküre & Pediküre – Hände und Füße professionell pflegen, formen und verschönern.
• Hygiene & Ordnung gewährleisten – eine angenehme Atmosphäre schaffen;

Starte bei uns smart ins Berufsleben! Innerhalb deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du weit mehr als die Gäste zu begeistern. Du durchläufst alle Abteilungen im Hotel (inkl. Der schöne Ernst) und erwirbst dadurch umfangreiches Wissen für die vielen unterschiedlichen Aufgaben in einem Hotelbetrieb....

• Freundliches, offenes Auftreten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Pflichtschulabschluss oder höher

Du arbeitest im Herzstück unseres Hauses – unserer erstklassigen Rezeption – und stellst als Teil des Teams sicher, dass unsere Gäste von der Ankunft bis hin zur Abreise jederzeit außergewöhnlichen Service erhalten...

Mehr Nachteule als früher Vogel? Während die meisten unserer Gäste schon im Bett sind, sorgst du dafür, dass der Rezeptionsservice gewährleistet ist und trägst dazu bei, das Gasterlebnis rund um die Uhr auf höchstem Niveau zu halten...

Du arbeitest im Herzstück unseres Hauses – unserer Rezeption – und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste von der Ankunft bis hin zur Abreise jederzeit außergewöhnlichen Service erhalten...

• Getränke- und Speisenservice bei HP-Gästen sowie à la Carte-Gästen
• Führen einer eigenen Servicestation
• Getränke- und Speisenservice in der Bar
• Bankettservice (Hochzeiten, Familienfeiern, Gala-Diners etc.) bis 150 Personen

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

Es erwarten Sie abwechslungsreiche und vielseitige Anlässe in einem lebhaften Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören der Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) die Betreuung unserer Seminargäste sowie das Bereitstellen der Seminarräumlichkeiten....

• Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben am Posten
• Koordinieren der verschiedenen Posten
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
• Umsetzung unserer Qualitätsstandards
• Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe
• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
• Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
• Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Protel Hotelsoftware
• Reservierungsabwicklung vom Angebot bis zur Anzahlungsverwaltung mit smart host
• Prestay, Poststay
• aktiver Telefonverkauf
• Gruppenangebote, Incentives
• Preisgestaltung und Steuerung der Restritkionen
• Revenue Management mit rateboard

• Pflege eines leidenschaftlichen und freundlichen Gästekontakts
• Annahme und Ausführung von Gäste-Bestellungen im Innen- und Aussenrestaurant
• Unterstützung bei Events und speziellen Anlässen
• Mithilfe am Buffet und beim Abwasch, wenn erforderlich

• Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten in unserer Küche
• Mithilfe bei der Vorbereitung und Verarbeitung von frischen, hochwertigen Produkten
• Eigenverantwortliches Arbeiten im Bereich Spüle und Sauberkeit
• Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Qualität auf allen Posten
• Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot
• Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
• Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Durchführung von klassischen und apparativen Gesichtsbehandlungen
• Maniküre, Pediküre sowie kosmetische Zusatzbehandlungen
• Individuelle Beratung unserer anspruchsvollen Hotelgäste
• Verkauf von hochwertigen Pflegeprodukten von Reviderm und Maria Galland

• Zubereitung der Speisen
• Gewährleistung eines optimalen Mise en Place
• Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Mitwirken beim Entwickeln neuer Gerichte
• Qualitätskontrolle der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Belegungszahlen und geplanten Veranstaltungen
• Planung und Durchführung der Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Kalkulation des Bedarfs an Zutaten unter Berücksichtigung des vorhandenen Vorrats

• verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb • hast Freude an deinem Job als Koch und bist hungrig auf mehr • bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit • hast einen hohen Qualitätsanspruch • bist weltoffen, neugierig und ein Teamplayer...