German állások, munkák Ausztriaban

• Posten und übergreifendes Arbeiten in unserer Showküche
• Einhaltung der Hygiene-Standards
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place

• Gesamtverantwortung für den À-la-carte-Betrieb auf Haubenniveau
• Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Speisekarte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Wareneinsatzplanung und wirtschaftliche Steuerung

• Durchführung hochwertiger Gesichtsbehandlungen, Maniküren & Pediküren (inkl. Gel Colour Lacken mit OPI) auf Swiss-Deluxe-Niveau
• Mitgestaltung eines unvergesslichen Spa-Erlebnisses: persönliche Beratung unserer Gäste, aktiver Verkauf exklusiver Produkte & Treatments

• Eigenverantwortliche Leitung des zugewiesenen Küchenpostens.
• Du führst Mise-en-place Tätigkeiten gewissenhaft durch.
• Speisen kreativ und ansprechend anrichten.
• Du stellst die Zubereitung und Herstellung der Speisen für unsere Gäste sicher.
• Waren annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern.

• Gesamtverantwortung für den Menü- und Hotelküchenbereich
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Menü- und Kulinarikkonzepte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Wareneinsatzplanung und wirtschaftliche Steuerung

• Betreuung unserer Gäste von der An- bis zur Abreise und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Kompetente Bearbeitung von Anfragen per Telefon und E-Mail sowie Weiterleitung an die entsprechenden Stellen

Zubereitung von abwechslungsreichen Frühstücksgerichten und ansprechende Präsentation der Speisen...

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch
• Erfahrung in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Freude am Umgang mit frischen Produkten
• Kreativität, organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Leidenschaft und Freude am Beruf

• Koordination der gesamten Abteilung Küche
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards
• Warenbestellung, Kalkulation und Kostenkontrolle

• Empfang und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau.
• Gewährleistung eines erstklassigen Serviceablaufs von der Bestellungsaufnahme über die Getränke- und Speiseempfehlung bis hin zur Rechnungsstellung.
• Fachkundige Beratung der Gäste hinsichtlich Speisen, Weine und Getränkeauswahl.

• Du lernst, wie du die Küche startklar machst und alles so organisierst, dass's richtig gut läuft.
• Vom einfachen Snack bis zum fancy Teller: Du wirst selbst Gerichte zubereiten und immer besser darin.

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Mit Rat und Tat: Ansprechpartner bei Fragen, Anliegen und Problemen
• Meister der Organisation: Erledigung interner und externer Aufträge im Namen der Gäste
• Wunscherfüller: Verkauf von Hotelleistungen und Erfüllen von Sonderwünschen

• Verantwortungsvolle Führung eines eigenen Postens
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Menü- und Kartenplanung
• Einschulung und Anleitung von neuen Mitarbeitern im Küchenteam
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs
• Mitwirkung bei der Organisation des Barservices sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in Absprache mit der Abteilungsleitung

• Für dich ist Kochen eine Passion und du lebst für die Liebe zum Detail
• Du freust dich auf Herausforderungen, bist ein Teamplayer, belastbar sowie flexibel
• Nach deiner abgeschlossenen Ausbildung konntest du bereits ein paar Jahre Erfahrungen sammeln

• Zubereitung der Speisen mit alternativen Zuckern Galactose, Xylose sowie Erythritol
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Einhaltung der Hygiene-Standards
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien

• Tägliche Aufgaben am Front Office (Check-in bis zum Check-out)
• Bearbeitung von Rechnungen
• Reservierungsanfragen bearbeiten
• Organisation der Concierge Services für unsere Mitglieder
• Telefonannahme und Vermittlung
• Verantwortliches Führen einer eigenen Kasse
• Repräsentation des Clubs am Front Office

Sie sorgen mit Ihrer offenen und herzlichen Art im G&E Bereich für eine positive und einladende Atmosphäre, die unsere Gäste begeistert und die Zusammenarbeit mit Partner/innen stärkt...

Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche. Sie lieben die Herausforderung, die unser Hotel- und A la carte-Betrieb täglich bietet und arbeiten gerne im Team. Als Koch/Köchin Sie die Möglichkeit, Ihr bereits vorhandenes...