Und állások, munkák Ausztriaban

Reservierungen: Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen per Telefon, E-Mail, über Buchungsplattformen sowie persönlich und deren sorgfältige Pflege im Reservierungssystem....

• Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du leckere Gerichten zu
• Du achtest auf Details für eine konstante Geschmacksexplosion
• Du sorgst dafür, dass alle Arbeitsbereiche gut vorbereitet und organisiert sind, damit der Küchenbetrieb reibungslos läuft
• Du unterstützt unseren Chef de Partie & Sous Chef

• Ausgabe der Speisen am Buffet - SB
• Zubereitung der Speisen
• Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten
• Gäste zufriedenstellen
• schnelle und freundliche sowie fachgerechte Bedienung
• Sauberhalten des Buffets

Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt: Wasserwelt-Profi: Überwachung, Steuerung und Wartung sämtlicher Schwimmbad-, Whirlpool-, Sole- und Sauna-Anlagen.Qualitätsgarant: Kontrolle und Sicherstellung der Wasserqualität inklusive chemischer und physikalischer Messungen.Technik im Griff:...

• Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt
• Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten
• Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich
• Mitverantwortung für die kontinuierliche Verbesserung von eigenen Arbeitsprozessen

• Sie bereiten die Speisen unserer à la carte Karte zu
• Sie unterstützen unsere Küchenchefin
• Sie sind, mit dem Team, für die Warenannahme und Lagerwirtschaft zuständig
• Sie kreieren, zusammen mit dem Team, neue Schmankerl für unsere Karte
• Beteiligen sich an internen und externen Catering Veranstaltungen

• Produktion von kalten und warmen Speisen in einem Tagesbetrieb
• Verantwortlich für Mise en Place
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe, Organisation sowie die Qualitätssicherung unserer leistungsstarken Küche

• Minibar auffüllen
• Wäsche verteilen
• Fensterreinigung
• Reinigung Public Area
• regelmässige Durchführung von WC Kontrollen
• Arrangieren und reinigen der Gästebalkone
• Ihr Arbeitsbeginn ist jeweils zwischen 08:00 und 13:00 Uhr

Für unser mit 17 Gault Millau Punkten und 1 Michelin Stern ausgezeichnetes à la carte Restaurant „La Rôtisserie“ suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit ihren kulinarischen Fähigkeiten zu einem krönenden Gästeerlebnis beiträgt. Zudem bist du flexibel, selbständig und ein echter...

• Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Zubereitung der Bestellungen (z.B. Eierspeisen)
• Betreuung und Beratung der Gäste am Buffet
• Durchführung des Mise en Place für den Folgetag
• Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP

• Du arbeitest im Frühstücksbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft 
• Du sorgst für regelmäßigen Nachschub am Frühstücksbuffet
• Du begeisterst unsere Gäste mit deiner gleichbleibend hohen Speisen-Qualität

• Tägliche Zubereitung von verschiedenen Törtchen, Torten, Pralinen
• Täglich ewchselnde Tellerdesserts
• Erstellen unterschiedlicher Treatments für Gäste
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmittel und den diversen Rohstoffen
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

• Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Verantwortlich für tägliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place) zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung von Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Weinkenntnisse von Vorteil
• gepflegtes Erscheinungsbild
• stets motiviert und gute Laune
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Professioneller Empfang und Betreuung unserer Gäste
• Check-in und Check-out
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
• Telefon- und E-Mail-Korrespondenz
• Gästeinformation zu Hotelangeboten und Region
• Zusammenarbeit mit Housekeeping und Service
• Kassenführung und Abrechnung

• Betreuung unserer Gäste im á la carte und HP Service
• Aufnahme von Bestellungen und Beratung zu Speisen & Getränken
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs
• Kassieren und Abrechnung
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Reinigung und Pflege unserer Gästezimmer und Suiten
• Reinigung von öffentlichen Bereichen
• Wechsel von Bettwäsche und Handtüchern
• Kontrolle der Zimmerausstattung
• Meldung von Reparaturen oder Mängeln
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Sie führen selbständig eine Station mit Bestellungsaufnahme und Inkasso. Flexibilität ist gefragt, da es tagsüber hektisch zugeht auf der Sonnenterrasse oder in unseren Stübchen und am Abend ist gepflegter À la carte-Service angesagt....

Für unsere Wellness Residenz suchen wir ab sofort eine (n) erfahrene (n) MitarbeiterIn in der Reservierungsabteilung. Fremdsprachenkenntnisse und Erfahrung mit Protel / Reguest sind erwünscht, aber nicht Voraussetzung....

• Einen Berufsbildner, der dich während der gesamten Lehre begleitet
• Möglichkeit zur durchführung eines schweizweiten Lernenden Austausches
• kostengünstige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Lockere, respektvolle Arbeitsatmosphäre und flache Hierarchien