German speaking állások, munkák Ausztriaban

• Einhaltung der Hygiene-Standards
• kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen

• Sie erfüllen mit Leidenschaft die Wünsche unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste
• Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf sowie der Koordination unserer SPA Therapeuten

• Reinigung und Finishing von Gästewäsche und Mitarbeiteruniformen
• Umsetzung des Wet Clean Verfahrens
• Durchführung von kleinen Reparaturen und Änderungen
• Mithilfe bei An- und Abnahme der Flachwäsche (externer Partner)
• Mithilfe bei der periodischen Reinigung aller Textilien aus der Inneneinrichtung

• Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Service, Bar und Gästebetreuung) während der Dinner-&-Show-Abende sowie bei Sonderveranstaltungen
• Operative Leitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Service, Bar, Küche und Showproduktion

• Überwachung und Koordination aller täglichen Betriebsabläufe der gastronomischen Outlets: Restaurant Scala, Au Premier, Tonic Lounge inkl. Küche.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines hohen Servicestandards in allen Abteilungen.

• Du schaffst eine Wohlfühlatmosphäre und garantierst einen unvergesslichen Aufenthalt für unsere Gäste
• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung

• Gäste begrüßen: Gäste willkommen heißen, sie zum Tisch führen und sicherstellen, dass sie sich wohlfühlen
• Bestellungen aufnehmen: Essen und Getränke bestellen, wünsche der Gäste aufnehmen

• Im 1. Lehrjahr erlernst du alle Einzelheiten über das Arbeiten in den Bereichen Küche, Hygiene und Lager-/Warenwirtschaft
• Im 2. Lehrjahr liegt das größte Augenmerk auf dem à la carte-Geschäft, d.h. dem regulären Speisenangebot, welches täglich angeboten wird

• Gäste begrüßen und betreuen: Die Gäste herzlich willkommen heißen, Fragen beantworten und dafür sorgen, dass sie sich wohlfühlen
• Reservierungen verwalten: Zimmer buchen, Anfragen bearbeiten und die Organisation sicherstellen

First Class Host: Vom aufmerksamen Service bis zur kompetenten Beratung bei Speisen und Getränken – du sorgst dafür, dass unsere internationalen Gäste sich wie bei Freunden fühlen....

• First Class Host: Vom herzlichen „Grias di“ beim Frühstück bis zum Service am Abend – du sorgst dafür, dass unsere internationalen Gäste sich wie bei Freunden fühlen.
• Genuss-Berater: Du berätst unsere Gäste aufmerksam bei der Auswahl von Speisen und Getränken.

• Geschirr abwaschen
• Kantine, Küche, Müllraum putzen
• Sorge tragen für einen sparsamen Energie- und Hilfsmittelverbrauch
• Information des/der Vorgesetzten über technische Mängel, Schäden und Defekte
• Weiterleiten von Informationen an den/die Vorgesetzte/n; ständige Beachtung der eigenen Informationspflicht

Als unser Front Office Mitarbeiter (m/w/d) Sind Sie das "Gesicht vom Grand Hotel Bregenz", heißen unsere Gäste herzlich willkommen, stellen ihr Wohlbefinden in den Mittelpunkt und verleihen ihrem Aufenthalt Ihre persönliche Note. Stellen Sie die Verbindung zu den verschiedenen Abteilungen des...

• Unterstützung und Vertretung des Executive Chef bei Abwesenheit in allen seinen Tätigkeiten
• Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
• Erstellen von Speise- und Menükarten mit dem Executive Chef de Cuisine
• Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung

• Mise-en-place Arbeiten
• Gewährleistung eines gästeorientierten Service in unserem Restaurant
• Unterstützung des Chef de Rang
• Schaffung einer sicheren, sauberen Umgebung für unsere Gäste

• Sie bereiten unseren internationalen Gästen einen perfekten Start in den Tag
• Sie sorgen mit viel Aufmerksamkeit für ein ansprechendes Frühstücksbuffet
• Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitung des Frühstücks
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen

• Supporto all'apertura e chiusura dei ristoranti
• Mise en place delle aree di attività
• Assistenza allo Chef de Rang durante il servizio à la carte, pensioni e Room Service
• Gestione di un rango in caso di necessità
• Supporto al bar quando richiesto

• Du unterstützt unser Serviceteam
• Die Speisen werden mittels Schlittenservice von dir serviert
• Das Abräumen von Sideboards und Säubern der Tische zählt zu deinen Aufgaben
• Du polierst das Besteck mit der Maschine
• Die Unterstützung beim Zusammenräumen der Stationen gehört für dich dazu

• Freundlicher Empfang und Betreuung der Gäste während ihres Aufenthalts;
• Check-In und Check-Out der Gäste;
• Verwaltung von Zahlungen und Ausstellung von Rechnungen;
• Bereitstellung von Informationen über das Hotel und die Umgebung;
• Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen.

• Du erledigst Aufgaben mit dem KnowCross Programm
• Du führst Qualitätskontrollen in den Gästesuiten, in den öffentlichen Bereichen inkl. SPA, Mitarbeiterbereichen und Lagerräumen durch
• Du arbeitest eng mit den anderen Abteilungen zusammen, um Gästewünsche bestmöglich zu erfüllen