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- Sie tragen die Verantwortung für die Pflege und Sauberkeit der Gästezimmer, der öffentlichen Bereiche und dem Restaurant - Mitarbeit am Buffet, in der Wäscherei und im Office...

• Spülen von Weiß und Schwarzgeschirr
• Regelmäßige Reinigungsarbeiten (Lüftung, Boden, Flächen, Fronten uvm.)
• Hilfstätigkeiten in der Küche (Gemüse vorbereiten uvm.)
• Verräumen von Geschirr und Küchegeräten

• Planung und Leitung von kulinarischen Aktivitäten & der Zubereitung der kreativen Gericht
• Menüs kreieren, Gerichte zaubern & Qualität garantieren
• Dein Team führen, motivieren & ordentlich durch den Tag steuern
• Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs und Budgetmanagement

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Warenannahme Richtlinien
• Führen einer eignen Station und Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Das Team an anderen Stationen unterstützen

• Freundliche und charmante Betreuung und Beratung unserer Gäste in der Bar (und bei Bedarf im Restaurant)
• Aktiver Verkauf von Aperitif, Wein, Digestif und Cocktails
• Zubereitung und ansprechende Präsentation der Getränke
• Mithilfe bei der Entwicklung von saisonalen Eigenkreationen

- Dir liegen begeisterte Gäste am Herzen - Du kreierst Cocktails nach Barkarte und nach individuellen Gästewünschen - Du behältst den Überblick, selbst dann, wenn die Bar übervoll ist - Du sorgst zusammen mit deinen Kollegen und Kolleginnen für einen reibungslosen Ablauf - Du kümmerst dich um...

Selbständiges Führen und Überwachen der Service-Station. Aus- und Weiterbildung der Lehrlinge und Commis. Persönliche und gute Ansprache der Gäste. Beherrschen aller Servier-Regeln. Wein- und Speisenservice. Speisenerklärungen an die Gäste. Vor dem Service gibt es täglich einen Besprechungstermin...

• Frühstückszubereitung
• Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
• Herstellung und Anrichten von Eierspeisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Vorproduktion für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Back of House

• Gesamtverantwortung für den Bereich Thai Küche im DO & CO Restaurant
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Zubereitung, Geschmack und Präsentation

• Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche
• Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
• Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Du kümmerst Dich um die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Service- und Barbereiches
• Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
• Führung Deines Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Personalgespräche

• Tägliche operative Leitung unseres Hotelrestaurants im Einklang mit Falkensteiner Standards und dem F&B Manager.
• Koordinierung mit F&B Manager, Küchenchef, Hotelleitung und anderen Hotelabteilungen
• Gastgeberrolle im Restaurant mit viel Gästekontakt

• Klassische Massage
• Professionelle Durchführung von allgemeinen, medizinischen und physiotherapeutischen Massagebehandlungen
• Professionelle Ansprechperson für die Gäste bei Fragen zu den Behandlungen
• Erarbeitung und Umsetzung von Therapie- und Massageangeboten
• Zuständig für Ordnung in den Massageräumen

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
• Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Angebotsplanung
• Mithilfe bei der Warenbestellung

• Verantwortung für die gesamte Reservierungsabteilung inklusive operativer Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Professionelle Bearbeitung von Individual und Gruppenanfragen sowie Angebotslegung auf höchstem Niveau

• herzliche Betreuung unseres anspruchsvollen Gästekreises
• Koordination und Sicherstellung eines stets reibungslosen Services
• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

• Herzliche Betreuung unserer Gäste
• Cocktails mixen sowie Getränke servieren
• Durchführung und Koordination eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung

• Verantwortung für einen Bereich im Restaurant und Unterstützung der Supervisoren bei der täglichen Checklistenumsetzung
• Gute Kenntnisse des Restaurantkonzepts sowie der Speisen- und Getränkeangebote, um diese den Gästen zu erklären

• Du unterstützt unser Küchenteam vor allem bei Hilfstätigkeiten in der Küche aus.
• Dazu gehört unter anderem auch das Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten sowie die Gestaltung der Frühstücksplatten.

• verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten Demi Chef de Partie (stellv. Stationsleitung)
• Koordination und Organisation der täglichen Arbeiten an Ihrem Posten
• Zubereitung und Mise-en-place Herstellung des täglich wechselnden Tagesangebotes
• Einhaltung der Hygienevorschriften