Kitchen manager in állások, munkák Ausztriaban

• Du bist verantwortlich für den Auf- und Abbau des Frühstückbuffets
• Du begrüsst unsere Gäste zum Frühstück und informierst sie über unser Speisen- und Getränkeangebot
• Du bist verantwortlich für die Sauberkeit deines Arbeitsbereichs gemäss der Richtlinie HACCP und unseren internen Standards

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

Du leitest das Front Office, übernimmst Verantwortung für die Qualität und Einhaltung der Standards. Du bist erste Ansprechperson bei Abwesenheit der Hotelleitung und sorgst für klare Prozesse, hohe Servicequalität und starke Teamführung....

- Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen. - Du bist ein GENUSSMensch und gibst unsere Botschaft an unsere Gäste weiter. - Du lernst Neues und kannst deinen Horizont erweitern....

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs.

• Betreuung unserer internationalen Gäste in den F&B-Outlets (Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Nachmittagstee/Snack)
• Unterstützung bei Vor- und Nachbereitungen für einen reibungslosen Serviceablauf
• Durchführung von Reinigungs- und Ordnungstätigkeiten

• Du erlernst alle Arbeitsschritte im Service – sowohl theoretisch als auch praktisch.
• Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und betreust sie mit einem Lächeln.

• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Organisation des Servicebereichs
• Mitwirkung bei Veranstaltungen und im Tagesgeschäft
• Zubereitung und ansprechendes Anrichten von Speisen
• Mitarbeit in allen Bereichen der Küche

Dein Place-to-be: Unsere drei Event- & Seminarräume! Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass alle Meetings, Seminare und Events im Hotel smooth über die Bühne gehen...

• Behandlung der Gäste im gesamten Dienstleistungsspektrum
• Aktiver Verkauf der gesamten Spa Leistungen und Produktpalette
• Gewährleistung und Einhaltung bestehender Qualitätsstandards
• Selbständige Umsetzung der vorgegebenen Behandlungsprotokolle und Setups
• Aktives Leben unserer Unternehmenskultur

• Reinigung der 126 gediegenen Zimmer und Suiten
• Mitwirken an der Ordnung in den Offices
• Liebevolle Mithilfe bei der Kreation einer angenehmen Atmosphäre für die Gäste
• Halten von Ordnung und Sauberkeit der Korridore und Treppenhäuser
• Umsetzen der Hygienestandards

Das brauchst Du zum #AndazSein / Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen / Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche / Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken / Einbringung von Kreativität / Handwerkliches Geschick und Auge für Details...

• verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten Chef de Partie
• Koordination und Organisation der täglichen Arbeiten an Ihrem Posten
• Zubereitung und Mise-en-place Herstellung des täglich wechselnden Tagesangebotes
• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office
• Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz
• Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out)
• Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement

Deine Aufgaben: - Check in und Check out der Hotelgäste - Unterstützung beim Frühstücksservice und Vorbereitungen für das Frühstücksbuffet - Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches - Vorbereitung der Gästeanreisen - Kontrolle der Zimmer - Tagesabrechnungen - Beschwerdemanagement -...

• Gestaltung von Rezepten, sowie Auswahl und Einkauf der Rohwaren
• Speisenkalkulation, Kostenkontrolle, Gewährleistung eines profitablen Küchen-Ergebnisses
• Erstellung von Arbeitsunterlagen als Schulungsmaterial für Mitarbeiter
• Durchführung von küchenspezifischen Trainings mit den Köchen und Küchenhilfen

Reinigung der Gästezimmer und aller öffentlichen Räumlichkeiten...

Für unsere Wellness Residenz suchen wir ab sofort eine (n) erfahrene (n) MitarbeiterIn in der Reservierungsabteilung. Fremdsprachenkenntnisse und Erfahrung mit Protel / Reguest sind erwünscht, aber nicht Voraussetzung....

• Reinigung der Hotelzimmer und Bäder
• Reinigung und Pflege der öffentlichen Bereiche: Restaurant, Etagengänge, Lift, Stiegenhaus, öffentliche WCs
• Reinigung des Wellnessbereichs
• Sorgfältige Mülltrennung
• Befüllung der Minibar

• Selbstständige Herstellung unserer wechselnden Halbpensionsmenüs
• Kontrolle und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
• Verwaltung des Lagers
• Sicherung der Speisenqualität
• Ordentliche und zuverlässige Arbeitsweise