Péksegéd állások, munkák Ausztriaban

abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Führungskompetenz kreative,...

• Herstellung von hochwertigen und frischen Bäckereiprodukten
• Überwachung der gesamten Produktion
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Fachgerechter Umgang mit Rohstoffen sowie deren Lagerung
• Kontrolle der Sauberkeit aller Bäckereimaschinen (Öfen, Mischer usw.)

• Herstellung von Kuchen, Tartes, Torten, Cremen, Keksen, Pralinen, Törtchen, Strudel...
• Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
• Stetige Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

Das brauchst Du zum #AndazSein / Begeisterung für die Kulinarik und moderne Kreationen / Abgeschlossene Ausbildung in der Küche / Kommunikatives Arbeiten im Team gehört zu einer deiner vielen Stärken / Einbringung von Kreativität / Handwerkliches Geschick und Auge fürs Detail...