Kitchen manager in állások, munkák Ausztriaban

• Begleitung der Gäste auf Ihre Zimmer (inkl. Einweisung der Gäste)
• Organisierung und Durchführung von Gepäcktransporten
• Verantwortung der Gepäcksaufbewahrung
• Kleinere Instandhaltungsarbeiten
• Verschiedene Reinigungsarbeiten
• Pflege des Hoteleinganges

• Du bist Ansprechperson für unsere Gäste
• Du führst den Check-in und Check-out mit unseren Gästen durch
• Du gibst Unterstützung im Back Office
• Du nimmst Anrufe und Reservationen entgegen
• Du hilfst in der Guest Relations mit

• Verantwortlich für die Gartenküche bei Abwesenheit des Gartenchefs
• Mis en Place für den Garten
• Fertigung der Gerichte für den Garten
• Kommunikation mit dem Gast
• Bereitschaft, Ihre Berufskenntnisse an die Lernenden und Praktikanten weiterzugeben
• Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität und Hygiene

• Sie bieten den Gästen einen vorbildlichen Service und stellen sicher, dass ihre Bedürfnisse erfüllt und ihre Erwartungen übertroffen werden.
• Servieren von Speisen und Getränken mit Präzision und Eleganz unter Einhaltung der festgelegten Präsentationsstandards.

• Begrüßung und Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste
• Reibungslose Abwicklung von Check-In und Check-Out
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste
• Übernahme von administrativen Aufgaben wie Schriftverkehr, Telefonvermittlung etc.

• Reinigung des Küchenequipments (Geräte, Geschirr, Gläser, etc.)
• Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in der Spülküche sowie innerhalb der Gro.küche
• Vermeidung von Bruch und Verlust
• Bereitstellung der erforderlichen Utensilien für die Küche sowie den Servicebereich

Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus...

• Lobby
• Spa Bereich
• Restaurant – Bar
• Le Salon
• Stiegenhaus
• Keller
• Fluchtwege
• Büros
• Damen und Herren Garderoben
• Waschküche
• Garage

• 3-jährige Ausbildung mit abwechslungsreichen Aufgaben und Einblicken in alle Küchenbereiche
• Du lernst, wie man köstliche Speisen auf allen Küchenposten zubereitet – vom Vorspeisenbuffet bis zum Dessert
• Du bekommst ein sicheres Gespür für Lebensmittel, Zutaten und Garmethoden

• Du lernst, wie du die Küche startklar machst und alles so organisierst, dass's richtig gut läuft.
• Vom einfachen Snack bis zum fancy Teller: Du wirst selbst Gerichte zubereiten und immer besser darin.

• Du bist für die Sauberkeit auf den Etagen (Zimmer, Gänge, öffentliche Bereiche) verantwortlich
• Korrekte Bedienung der Staubsauger und sonstige Reinigungsgeräte
• Kenntnisse von diversen Reinigungsmitteln und deren Anwendung
• Handlung von Fundsachen

• das Führen einer eigenen Station
• das fachgerechte Servieren von Speisen und Getränken
• die Annahme von Reservierungen im Restaurantbereich
• die Unterstützung der Restaurantleitung sowie der Kollegen und Kolleginnen im Team

• Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig
• Zusammen mit deinem Team sorgst du für unvergessliche Momente unserer Gäste
• Du haltest die Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-In und Check-Out mit Kontrolle, Inkasso sowie Abschluss der Gästerechnungen
• Kassenführung
• Telefonvermittlung
• Pflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz
• Bearbeiten der Menüs für unsere Restaurants

Abgeschlossene Kochlehre Mehrjährige Berufserfahrung Hohe Motivation und gelebte Kreativität  Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten  Belastbarkeit und Flexibilität Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus  ...

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Mitwirken bei der Entwicklung neuer Menüs und Konzepte
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Betriebsvorgaben
• Vorleben unserer Unternehmensphilosophie
• Engagierte Mitwirkung in allen Bereichen der Nachhaltigkeit

• Ausführen von professionellen, serviceorientierten Massagebehandlungen
• Zuständig für die Sauberkeit und den hohen Standards entsprechende Ordnung in den Behandlungsräumen
• Mitarbeit an der Spa-Rezeption
• Professioneller Ansprechpartner der Gäste für alle Fragen rund um SPA Bereich

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie Vorzugsweise Fundiertes Wissen über Wein und Zutaten Leidenschaft für exzellenten Service Sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus...

• Verantwortlich und erste Ansprechperson für alle Eventualitäten während der Nacht
• Check In, Check Out sowie Gästebetreuung
• Erstellung des Tagesabschlusses
• Reservierungsannahme und -Bearbeitung
• Korrekte Kassenführung
• Vorbereitungen für den Tagdienst
• Nächtliche Kontrollrundgänge