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Reservierungen: Entgegennahme und Verwaltung von Reservierungen per Telefon, E-Mail, über Buchungsplattformen sowie persönlich und deren sorgfältige Pflege im Reservierungssystem....

• Reinigung der öffentlichen Bereiche (Lobby, Restaurant, Spa, Fitnessbereich, Toiletten, Banketträume) gemäß den Mandarin Oriental-Standards.
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in Fluren und Housekeeping-Lagern.
• Reinigung der Mitarbeiterbereiche (Büros, Umkleideräume, Lagerräume).

• Planung, Organisation und Koordination des Concierge-Desks sowohl im Hotel Mandarin Oriental Vienna als auch in den Mandarin Oriental Vienna Residences.
• Aufrechterhaltung der Gästezufriedenheit auf dem Niveau von Mandarin Oriental.

• Planen Sie gemeinsam mit dem Executive Sous Chef Aktivitäten, Promotionen und Menüs gemäß dem Marketingplan.
• Übernehmen Sie Aufgaben und Projekte, die vom Executive Sous Chef zugewiesen werden.
• Aktualisieren Sie monatlich die Bestandsanpassungen der Betriebsausstattung.

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• In dieser Position bist Du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf an Deiner Station
• Die Philosophie unseres Hauses lebst Du vor und übermittelst sie mit Überzeugung an Deine Kollegen und unseren anspruchsvollen Gästen