Ber állások, munkák Ausztriaban

• Zubereiten und Vorbereiten des Frühstücksbuffet
• Zubereitung der Eierspeisen an der Live-Cooking Station
• Mitverantwortung für die Qualität aller ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
• Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung

Unterstütze den reibungslosen Ablauf unseres täglichen Front-Office-Betriebs, indem du unser Team aus Rezeptionist*innen führst und inspirierst. Dein Ziel: unseren Gästen von der Ankunft bis zur Abreise eine unvergessliche Hox-Erfahrung zu bieten....

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

• Empfang und Betreuung der Gäste: Du kümmerst dich um den herzlichen Empfang unserer Gäste und sorgst für einen reibungslosen Check-in und Check-out.
• Gästeerlebnis gestalten: Du trägst aktiv dazu bei, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen – vom ersten Moment bis zum Abschied.

• Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage
• Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge
• Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Kreieren von #sachermoments

• Kontrolle der gereinigten Zimmer und öffentlichen Bereiche hinsichtlich der hohen Sacher- und Leading Hotels of the World-Standards
• Unterweisung und Anleitung des gesamten Housekeeping Teams
• Erfassung und Weiterleitung von Reparaturaufgaben
• Umsetzung der periodischen Putzprogramme

• Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• Unterstützung des Back of House Managers in allen operativen aber auch administrativen Belangen
• Sicherstellung eines reibunglosen Ablaufs in der Reinigung und Pflege von Geschirr, Besteck, Küchen- und Serviceequipment
• Kontrolle von Sauberkeit und Hygiene nach den HACCP

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

Du bist das Herzstück unserer Lobby – du führst, motivierst und organisierst dein Team gemeinsam mit unserem Hotel Manager und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich nicht nur willkommen, sondern angekommen fühlen...

• Erschaffen von MOWow Moments, die unsere Gäste überraschen und inspirieren.
• Zusammenarbeit mit externen Partnern, um einzigartige Erlebnisse für unsere Gäste zu gestalten.
• Ausgezeichnetes Wissen über kulturelle, sportliche und andere Aktivitäten in Wien und Umgebung.

• Du koordinierst alle Aufgaben im Housekeeping und planst, wer welche Zimmer reinigt.
• Du kontrollierst die Zimmer und öffentlichen Bereiche nach der Reinigung und achtest darauf, dass alles unseren hohen Ansprüchen genügt.

• Housekeeping: Du sorgst dafür, dass die Zimmer un döffentlichen Bereiche immer sauber und ordentlich sind
• Service: Du kümmerst dich um die Gäste im Restaurant und an der Bar und sorgst dafür, dass sie sich wohlfühlen

• Sie sind versierte/r und sichtbare/r Gastgeber/in und pflegen aktiv den Kontakt zu Gästen und Partnern
• Sie handeln unternehmerisch, sind kreativ und qualitätsbewusst
• Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sie sind psychisch und physisch belastbar

• Du begeisterst die Gäste mit köstlichen Drinks und sorgst dafür, dass sie vom ersten Moment an bis zum Verlassen des Restaurants eine tolle Zeit haben.
• Du bist Spezialist:in für die hippsten Drinks und weißt was es benötigt um eine Bar in einen „Place to be“ zu verwandeln

• Unterstützung unseres Serviceteams im Frühstücksrestaurant
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
• Vorbereitung des Frühstücksbuffets mit Liebe zum Detail
• Einhaltung der hohen Qualitätsstandards des Hauses Sacher

• Unterstützung des Serviceteams im täglichen Serviceablauf
• Professionelles Servieren von Speisen und Getränken
• Mise-en-place-Arbeiten und Sicherstellung eines reibungslosen Stationsablaufs
• Einhaltung der hohen Qualitäts- und Servicestandards des Hauses Sacher

• Du heißt unsere Gäste beim Frühstück herzlich willkommen.
• Du bist für das leckerste Frühstücksbuffet der Stadt mitverantwortlich (Vorbereitung, Auffüllen, Abbau).
• Du räumst Geschirr ab und spülst es.
• Du sammelst und prüfst die Frühstücksvoucher.

• Sicherstellung der Sauberkeit in Lagerbereichen, Blumenbüro, Housekeeping-Pantries und Hinter den Kulissen.
• Auffüllen von Minibar-Artikeln unter Beachtung des First-In-First-Out-Prinzips und Durchführung von Bestandskontrollen.

• Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
• Saucier Posten.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
• Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.