Junior sous chef állások, munkák Ausztriaban

• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung aller Getränke
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• Vorbereitung und Pflege der Bar
• Verantwortung für den Barbereich
• Aufnahme & servieren von Speisen (Snacks) & Fondue in der Bar
• mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)

• Organistations- und Verwaltungsaufgaben in Hotel-und Gastgewerbebetrieben erledigen.
• Reservierungen annehmen
• Reklamationen bearbeiten
• Rechnungen ausstellen und Formulare ausfüllen
• Speise- und Getränkekarten erstellen und kalkulieren
• Gäste empfangen, beraten und verabschieden

• Check in und check out der Gäste
• Annahme von Reservierungen, Angebotslegung, Rechnungskontrolle, Tagesabrechnung, Telefondienst, allgemeine administrative Aufgaben
• Steuerung, Überwachung und Optimierung aller Prozesse an der Rezeption
• Gästebetreuung, Beschwerdemanagement

• Eigenständige Buchung der laufenden Geschäftsvorfälle
• Mahnwesen und Kontrolle des Geldverkehrs
• Kreditorenbuchhaltung & Zahlungsverkehr
• Prüfung und Plausibilisierung von Buchungsgrundlagen
• Erstellung von Monats-, Quartals- und Jahresabschlüssen inkl. Rückstellungen
• Umsatzsteuervoranmeldungen

• Du führst deine Station voller Elan und Lässigkeit und hast alle deine Gäste im Blick.
• Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als sympathischer Ansprechpartner für unsere Gäste da.

• Du betreust Gäste während dem Mittag- und Abendservice und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind
• Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste
• Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu den Gerichten

• leading a team of workers
• reading technical drawings and assembling tents and metal halls according to plans
• communicating with clients in English or German
• working accurately and meeting deadlines for setting up structures
• knowing how to work with forklifts, telescopic forklifts, and lifting platforms

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants
• Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
• Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
• Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz

• Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du leckere Gerichten zu
• Du achtest auf Details für eine konstante Geschmacksexplosion
• Du sorgst dafür, dass alle Arbeitsbereiche gut vorbereitet und organisiert sind, damit der Küchenbetrieb reibungslos läuft
• Du unterstützt unseren Chef de Partie & Sous Chef

Unsere Köche zaubern mit ihren Kreationen im Schnitt täglich 180 Gästen ein Lächeln ins Gesicht: Die Speisen werden mit hochwertigen Produkten, Perfektion und viel Liebe zubereitet. Das gilt für die herzhaften Gerichte unseres Gasthaus SEEBLICK genauso wie Gorumet-Fischangebot unseres Restaurant...

• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen
• Verantwortliche Führung eines Servicebereichs während deiner Schicht
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft

Sie unterstützen unser Serviceteam im täglichen Einsatz sei es in der Betreunung unserer teiils internationalen Gäste wie auch einheimische Stammkunden. Einerseites im Hotelrestaurant, an der Bar oder im à la Carte Bereich. Wir tranchieren, filetieren und flambieren teilweise am Tisch vor den...

• Frühstücksküche / Frühstücksbuffet
• fallweise Unterstützung bei Reinigung der Gäste- und Badezimmer
• fallweise Reinigung der öffentlichen Bereiche

• Verantwortung für die Zubereitung, Präsentation und den Geschmack der Speisen im entsprechenden Bereich
• Einhaltung der Rezepte und Standards zur Qualitätssicherung
• Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine und anderer Küchenmitarbeiter im eigenen Bereich

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf

Teamleader mit Herz: Du unterstützt die Housekeeping-Leitung und übernimmst die Verantwortung in deren Abwesenheit. Als zentrale Ansprechperson inspirierst du dein Team und förderst die fachliche Weiterentwicklung jedes Einzelnen....

• Leitung des Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz
• selbständiges Führen aller Küchenposten
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• vollumfängliche Verantwortung für die Abteilung
• Bestellwesen, Lagerhaltung, Inventur
• Mithilfe bei der Dienstplangestaltung

• Was du bei uns machst:
• Always Sparkling: Du stellst sicher, dass unsere Räume und Bereiche immer tipptopp sauber sind – 24/7, no excuses.

* Dienste an der Rezeption und im Backoffice * Check-In und Check-Out bei den Diensten an der Rezeption * Gastgeber:In in unserem wunderschönen Hotel * Bearbeitung der Buchungen des Reservierungssystems * Erstellen von Angeboten und Reservierungsbestätigungen * Bearbeitung...

• Gemeinsam mit deinem Team bist du dafür verantwortlich unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in Wien zu bescheren
• Du liebst tägliche Herausforderungen und meisterst auch noch so kurzfristige Anfragen mit Bravour