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• Gesamtverantwortung für die Küche
• Führung und Entwicklung des Küchenteams
• Menügestaltung (saisonal, modern, kreativ)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Abläufen
• Einkauf, Kalkulation und Wareneinsatz
• Organisation von Banketten und Events
• Ausbildung der Lernenden.

Gemeinsam mit einem Chef de Rang betreuen Sie eine Station mit ca. 30 anspruchsvollen Hotelgästen. Rund um das Frühstücksservice erledigen Sie sämtlich anfallende Arbeiten und beim Abendservice tragen Sie die Verantwortung für den Speisenservice. Weiters fallen sämtliche Mise en place Arbeiten, das...

Wir suchen eine/n Restaurantleiter/in für das Hotelrestaurant. Hier tragen Sie Verantwortung für 18 Mitarbeiter im Winter und 12 Mitarbeiter im Sommer, sowie für die Dienstpläne, die Arbeitseinteilungen, den gesamten Serviceablauf, die Betreuung der Gäste und das Erstellen des Tischplanes und die...

Sie sind gemeinsam mit einem Commis de Rang verantwortlich für eine Station mit mehreren Gästen und übernehmen vorrangig den Getränkeservice. Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört auch der aktive Weinverkauf bzw. die Weinempfehlung. Weiters unterstützen Sie auch ihren Commis beim Speisenservice sowie...

Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört: Empfang der Gäste mit Platzzuweisung Beratung und Verkauf von Speisen / Getränke mit anschließendem Service Inkasso alle Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten...

• Check-In und Check-Out der Gäste
• Kommunikation über E-Mail und Telefon mit den Gästen
• Angebote erstellen und Buchungsbestätigungen versenden
• Urlaubsberatung vor Ort

• Kontrolle der Hilton Zimmerstandards für anreisende VIP Gäste.
• Führung von Gästeprofilen / Remarks für individuelle Wünsche.
• Persönlicher Welcome and Fare-Well für Gäste.

• Betreuung einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso
• Betreuung und Beratung unserer Gäste, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen
• Verantwortung für die korrekte Abrechnung deiner Station
• Mixen von Getränken, Fertigstellung und Ausgabe von Speisen

Vom herzlichen Willkommen beim Check-In bis zum bedauernden Lächeln beim Check-Out bist Du für unsere Gäste mit Leidenschaft im Einsatz. Persönlich und individuell berätst Du zukünftige wie treue Gäste am Telefon und erstellst überzeugende Angebotsmails. Unsere Rezeption ist die Zentrale für alle...

Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse....

• Verantwortung für einen Bereich im Restaurant und Unterstützung der Supervisoren bei der täglichen Checklistenumsetzung
• Gute Kenntnisse des Restaurantkonzepts sowie der Speisen- und Getränkeangebote, um diese den Gästen zu erklären

• Abspülen der Küchenutensilien und des Restaurantgeschirrs
• Einhalten der Hygienestandards
• Unterstützung bei der Reinigung der Küchenräume und Personalkantine
• Leichte Hilfsarbeiten und Handgriffe bei der Speisenerstellung
• Unterstützung des Küchenteams

• Betreuen unserer Spa Gäste vor Ort gemäß Falkensteiner Standards
• Buchen von Terminen und abhandeln von Telefonaten und Korrespondenz
• Kontrollieren täglicher Abläufe an der Spa Rezeption
• Koordinieren mit Spa Mitarbeitern und anderen Abteilungen
• Mitverantwortung bei der täglichen Abrechnung

• Du bist verantwortlich für den täglichen operativen Ablauf am Hotelempfang
• Dazu gehört das herzliche Empfangen und Verabschieden unserer Gäste sowie die Betreuung der Gäste an der Tagesbar
• Du übernimmst die Dienstplangestaltung, Einweisung und Koordination der Mitarbeiter*innen

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich, begleitest sie beim Check-in und sorgst für einen reibungslosen Ablauf ihres Aufenthalts.
• Du bist Ansprechpartner für alle Anliegen – ob Wegbeschreibung, Spa-Termin oder Restaurantempfehlung.

• Mithilfe bei der Vor- & Zubereitung der Speisen, sowie überall wo Hilfe benötigt wird
• Betreuung des Buffetbereiches
• Sicherstellung des Mice en place - denn Vorbereitung ist alles!

• Abstimmung mit Waiter/ Waitress & Minibar Attendant.
• Verantwortlich für die Annahme von Bestellungen per Telefon und korrekte Buchung im POS Kommunikation an Service und Küche.
• aktive Erklärung und Verkauf aller angebotenen Speisen/ Getränke sowie Angebot von Alternativen.

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

Abgeschlossene Ausbildung als Kosmetikerin & Zusatzausbildung oder Erfahrung im Bereich Massagen Freude am Gästekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Plus...

• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
• Führung uind Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl