Und állások, munkák Ausztriaban

Zusammen mit unserer Hauswirtschaftsleiterin und ihrem Team halten Sie unsere 61 Zimmer sowie das ganze Hotel Tag für Tag in einem perfekten Zustand. Sie unterstützen das Housekeeping Team bei allen Aufgaben...

• Reinigung von Hotelzimmern
• Reinigung von öffentlichen Bereichen
• Mitarbeit in der Wäscherei
• Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben
• Unterstützung im Zuschnitt & Schneiderei

• Gästeempfang
• Gästebetreuung und -beratung
• Vorbereitung des Service (Mise en place)
• Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
• Getränke-/Speisenservice
• Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten

Freude am Umgang mit Gästen Getränkeservice Speisenservice (Frühstück, Nachmittagsjause oder Abendessen) diverse Vorbereitungsarbeiten (Tische decken, Buffets aufbauen,...)...

Ein Haar auf dem Beckenrand! Dein Ehrgeiz ist geweckt. Hier soll alles glänzen und spiegeln – durch deine Zauberhand wird Chaos zu Ordnung! Im Bad fehlt ein Haarshampoo, es liegen Handtücher auf dem Boden. Du weißt, was zu tun ist. Hier ist ein Glas umgefallen und Wein auf den Teppich geflossen....

• Unterstützung des Chef de Rang
• Vorbereitung (Mise en Place Arbeiten)
• Getränke- & Speisenservice
• Aufmerksames, gästeorientiertes Arbeiten
• Unterstützung in anderen Service Bereichen (z.B.: Bar)

• Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds

• Wirtschaftliche Einkaufsplanung mit Fokus auf Qualität und HACCP-Konformität
• BARbara Barfood und Frühstücksbuffet Gestaltung, saisonal und auf Gästebedürfnisse abgestimmt
• Effektive Koordination zwischen Küche und anderen Abteilungen
• Personalmanagement inklusive Auswahl, Motivation und Schulung

• Gesamtverantwortung sowie konsequente Führung und Weiterentwicklung des Housekeeping-Teams inklusive Wäscherei
• Organisation, Sicherstellung und Kontrolle sämtlicher Reinigungsprozesse für Lodge, die öffentlichen Bereiche und den Backoffice-Bereich

• Beratung der Kunden und internationalen Gäste bei der Buchung und Organisation sowie Detailplanung von Seminaren, Kongressen, Tagungen, Hochzeiten, Familienfeiern, Firmenevents, Rahmen- und Outdoor-Programmen
• Verkauf unserer Angebote, Produkte und Dienstleistungen

• Eigenverantwortlich für die Gestaltung der Barkarte
• Verantwortung für den reibungslosen Betrieb der Hotelbar
• Entwicklung und Umsetzung innovativer Cocktail- und Getränkekarten
• Schulung und Führung des Bar-Teams in Bezug auf Servicequalität und Produktkenntnisse

• Freundliche und professionelle Betreuung unserer Golf- und À-la-Carte-Gäste
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant und auf der Terrasse

• Gesamtverantwortung für die Pâtisserie-Abteilung
• Führung, Motivation und Weiterbildung des Pâtisserie-Teams
• Eigenständige Kreation von Süßspeisen, Desserts und Gebäck auf hohem Niveau
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards

• unsere Gäste einen erstklassigen Service und eine herzliche Betreuung erfahren.
• Speisen und Getränke professionell serviert werden und die Gäste bei ihrer Auswahl beraten werden.
• die Vor- und Nachbereitungen für den Servicebereich effizient und sorgfältig erledigt werden.

• Empfang und Begrüßung von Gästen im Wellnessbereich
• Beratung und Information an Gäste über verschiedene Spa-Angebote und Behandlungen - telefonisch und vor Ort
• Koordination der Reservierungen, Verfügbarkeiten und Buchungen für Spa-Behandlungen

• Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissiers in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben
• Selbständiges Führen eines Pâtisserie-Postens
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Süßspeisen, Desserts und Gebäck
• Vor- und Nachbereitungsaufgaben in der Pâtisserie

• Empfangen, platzieren und verabschieden der Gäste
• Tische decken und dekorieren
• Weine präsentieren und empfehlen
• Erlernen und Anwenden von Spezialservicearbeiten (wie z.B. Filetieren am Gast)
• Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen und Getränkeauswahl und Kompositionen
• Servieren von Speisen

• Leitung und Organisation des gesamten Frühstücksservices
• Aktive Mitarbeit im Service
• Führung, Einschulung und Einsatzplanung des Frühstücksteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Servicequalität
• Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste

• Check In und Check Out unserer internationalen Gäste
• Führung von Gastkonten und der Rezeptionskasse
• Vorbereitung der Anreisen
• Begleitung der Gäste zum Zimmer, sowie die Durchführung von Hausführungen
• Gästebetreuung und Beratung in Form von Ausflugtipps, Wandervorschlägen, Infos zu Skigebieten usw.

• Getränke- und Speisenservice im À-la-carte und Halbpensionsrestaurant
• Eindecken der Tische und Gewährleistung der Sauberkeit
• Selbstständiges Führen einer Station
• Einhaltung der Hygienebestimmungen
• Durchführung der Getränkeerfassung
• Inkasso-Service und Durchführung der Abrechnungen
• Weinservice