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• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unseren Restaurantbereich
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards

• Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf am Buffet und sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist.
• Du bereitest Getränke und Speisen sorgfältig vor.
• Du unterstützt den Service tatkräftig während den Servicezeiten.

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice

• Gästekorrespondenz & Reservierungsannahme
• Check-In / Check-Out unserer Gäste
• Mitverwaltung der Nebenhäuser Alpen Glück Hotel Villa Lisa und Alpen Glück Hotel Unterm Rain
• Vorbereitung und Abwicklung von Gruppenan und -abreisen
• Betreuung & Beratung unserer Gäste während des Aufenthaltes

• Selbstständige Führung eines Postens
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
• Zubereitung von Gerichten im à la carte- und Halbpensionsbereich
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten je nach Bedarf
• Erstellung der täglichen Mise-en-place
• Unterstützung bei Organisation und Abläufen in der Küche

• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten
• Servieren der Speisen und Getränke
• Gäste zufriedenstellen
• schnelle und freundliche sowie fachgerechte Bedienung

• Aufdecken und erstellen allgemeiner Mise-en-place
• unterstützen des gesamten Team und Betreuung einer eigenen Service-Station (Halbpension-Restaurant & ggf. Bar)
• Erstellen, auffüllen des Frühstücksbuffets und betreuen des gesamten Frühstückservices

• Mixology
• Buffetarbeiten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice mit Inkasso
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung
• Pflegen von Gästekontakten

• Operative Verantwortung für den Restaurantbereich
• Aktive Präsenz im Service und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs

• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Führung
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
• Führung und Anleitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs

• Annahme und Verarbeitung von Gruppenreservierungen, Einzelreservierungen und Veranstaltungsanfragen per E-Mail und Telefon
• Verkauf und Bearbeitung von Gruppen und Veranstaltungen (Angebotslegung, Vertragserstellung, Koordination aller Details, Rechnungslegung)

• Unterstützung des Abteilungsleiters und Vertretung in dessen Abwesenheit
• Herzlicher Check-In, Check-Out sowie Betreuung unserer internationalen Gäste
• Koordination des Front Office-Teams während der Schichten und Optimierung der Arbeitsabläufe an der Rezeption
• Reservierungsannahme und Telefondienst

• Unterstützung unseres Teams
• Mithilfe in der jeweiligen Abteilung

• Unterstützung bei der Leitung des täglichen Restaurantbetriebs: Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Überwachung des Restaurantbetriebs: Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

• Reibungslosen Serviceablauf einer kompletten Station gewährleisten
• Verantwortung für das Servicepersonal übernehmen
• Klare Regelung der Aufgabenverteilung
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
• Umgang mit anspruchsvollen Gästen

• Du übernimmst während deiner Schicht die Verantwortung für den Barbetrieb
• Du bedienst unsere internationalen und nationalen Gäste
• Du bist zuständig für den Verkauf und die Beratung von Getränken und Speisen inklusive Inkasso
• Du bietest einen freundlichen und professionellen Service

• Ausbildung oder Erfahrung als Saunameister/in (oder Motivation, es zu werden)
• Begeisterung für Aufgüsse aller Art
• Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
• Verantwortungsbewusstsein & Blick fürs Detail
• Teamgeist und positive Ausstrahlung
• Bereitschaft zu Wochenend- und Eventdiensten

Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs Erstellung von Menüs und Speisekarten Kreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B Bereich Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller Art Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungen Personalplanung für den...

Dein Place-to-be: Unsere Event- & Seminarräume! Du hältst bei Meetings, Seminaren und Events alle Fäden in der Hand und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass alles smooth abläuft...

Wir freuen uns über motivierte Mtarbeiter, die Ihren Beruf lieben und bereit sind, sich weiter zu entwickeln. Wir verwöhnen die Gäste kulinarisch. Mit einem reichhaltigem Frühstücksbuffet starten die Gäste besten gestärkt in den Tag. Allabendlich erwartet sie ein 4-gängiges Wahl-Menü zubereitet aus...