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• Basel
• Vollzeit
• ab sofort
• zwischen 5.600 und 6.000 CHF (x13)

Starte bei uns smart ins Berufsleben! Innerhalb deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du weit mehr als die Gäste zu begeistern. Du durchläufst alle Abteilungen im Hotel (inkl. Der schöne Ernst) und erwirbst dadurch umfangreiches Wissen für die vielen unterschiedlichen Aufgaben in einem Hotelbetrieb....

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

Einblick in alle Abteilungen des Resorts (Rezeption, Küche, Service, Housekeeping, evtl. Technik)...

Ihre Aufgaben - Sie führen eine eigene Station mit Inkasso. - Betreuung unserer Stammgäste sowie internationaler Kundschaft. - Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf während den Servicezeiten. - Sie unterstützen unser Buffet bei Bedarf. - Sie handhaben einfache Receptionsarbeiten wie...

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

• Front Office & Gästebetreuung
• Restaurant & Abendservice
• Housekeeping & Qualitätssicherung
• Allrounder im Betrieb

• Leitung der Patisserie Abteilung
• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens

Ihr Aufgabengebiet umfasst die eigenständige Führung Ihres Postens und wir bieten Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im à la carte, Pensions- und Event-Bereich...

• Verantwortung bzw. Mitverantwortung für die Leitung der Nachtschicht sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller empfangsrelevanten Aufgaben
• Serviceorientierter Gastgeber für unsere nationalen und internationalen Gäste während der Nacht

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien

Voraussetzung sind Flexibilität, eine gepflegte Erscheinung und Deutsche Muttersprache. Erfahrung im Service sind von Vorteil jedoch keine Bedingung. Auch fixe Einsatztage- oder Stunden und können vereinbart werden....

• Abwasch des Weiß- und Schwarzgeschirrs
• Mithilfe bei Vorbereitungsarbeiten in der Küche
• Einhaltung der Hygienevorschriften laut HACCP
• Fachgerechte Reinigung und Lagerung des Geschirrs und sämtlicher Küchenutensilien
• Mithilfe für die Sauberkeit im kompletten Spül-, Küchen- und Lagerbereich

• Du bist für die Pflege und Sauberkeit unserer öffentlichen Bereiche - Front- sowie Back of House - verantwortlich
• Du unterstützt das Rezeptionsteam bei Gästewünschen - bringst Dinge zu den Gästen in die Zimmer, hilfst den Gästen mit Ihren Koffern
• Verräumst Anlieferungen

• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten, motivierten Team
• Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Einsatz auf verschiedenen Posten
• Einbringen von Ideen und kreativer Arbeit

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste rund um sämtliche Concierge-Services
• Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen, Reservierungen und Sonderanfragen
• Unterstützung bei Check-in und Check-out sowie Organisation von Transfers, Ausflügen und Tickets

• Planen und organisieren der Arbeitsaufgaben am Posten
• Koordinieren der verschiedenen Posten
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
• Umsetzung unserer Qualitätsstandards
• Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe
• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens
• Zubereitung von à-la-carte- und Bankettgerichten
• Verarbeitung regionaler & saisonaler Produkte in höchster Qualität
• Mitgestaltung der Speisekarte und Einbringen eigener Ideen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Es erwarten Sie abwechslungsreiche und vielseitige Anlässe in einem lebhaften Betrieb. Zu Ihren Aufgaben gehören der Kongress- und Bankettservice (Kaffeepausen, Seminarlunches, Apéros und festliche Bankette) die Betreuung unserer Seminargäste sowie das Bereitstellen der Seminarräumlichkeiten....

• Protel Hotelsoftware
• Reservierungsabwicklung vom Angebot bis zur Anzahlungsverwaltung mit smart host
• Prestay, Poststay
• aktiver Telefonverkauf
• Gruppenangebote, Incentives
• Preisgestaltung und Steuerung der Restritkionen
• Revenue Management mit rateboard