Berg állások, munkák Ausztriaban

• Herstellung von hochwertigen und frischen Bäckereiprodukten
• Überwachung der gesamten Produktion
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Fachgerechter Umgang mit Rohstoffen sowie deren Lagerung
• Kontrolle der Sauberkeit aller Bäckereimaschinen (Öfen, Mischer usw.)

• Selbstständiges und eigenverantwortliches Führen - Grundvoraussetzung ist ein wirtschaftliches Arbeiten in allen Bereichen des Hotels
• Einkauf der Lebensmittel mit Hilfe eines vorgegebenen Bestellsystems und Vertragslieferanten
• Professionelle und kompetente Betreuung und Bewirtung der Gäste

• Begeisterung wecken: Herzliches Check-in & Check-out mit echtem Charme.
• System-Check: Sicherer Umgang mit Tools wie Casablanca & WebsLINE.
• Multitasking-Profi: Telefon, E-Mails, individuelle Gästewünsche – du hältst alle Fäden in der Hand.

• Koordination von Buchungen, Zimmereinteilungen und Reservierungen für Gäste, Events und Hochzeiten
• Verwaltung der Rechnungsstellung und Endabrechnungen für Hotelbuchungen und Veranstaltungen
• Buchhaltungsaufgaben wie Rechnungsprüfung, Kassenabrechnungen und Zahlungsverkehr

• Für unsere lieben Gäste da sein, um ein positives Restauranterlebnis zu gewährleisten
• Tischvorbereitung: Sorgfältige Vorbereitung der Tische, einschließlich Eindecken, Dekorieren und Sicherstellen, dass sie sauber und ordentlich sind

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Empfang (Check-in/Check-out, Gästekorrespondenz, Beschwerdemanagement)
• Aktive Gästebetreuung inkl. professioneller Bearbeitung von Reklamationen und Sonderwünschen

• Reservationen, Offerten sowie Bestätigungen für unsere Hotelgäste auf Pilatus Kulm
• Check in und Check out
• Tagesabschlüsse mit den Programmen Protel und Skidata
• Allgemeine Auskünfte und Informationen an unsere nationalen und internationalen Gäste auf dem Pilatus
• Ausstellen von Bahntickets mit Skidata

Deine Aufgaben · Unterstützung unseres Serviceteams beim Frühstück, Mittag- oder Abendservice · Betreuung unserer Gäste mit Charme, Aufmerksamkeit und einem echten Lächeln · Mise en place und Nachbereitung im Restaurant- und Barbereich · Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam, um...

• Durchführung verschiedener Massageanwendungen (z. B. klassische Massage, Entspannungs- und Wellnessmassagen)
• Individuelle Betreuung und Beratung der Gäste bzw. Kunden vor und nach der Behandlung
• Anpassung der Massagetechniken an die Bedürfnisse und gesundheitlichen Voraussetzungen der Gäste

• Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef
• Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich

• An- und Abreisemanagement für Gäste
• Vorbereitung der Anreisen: Zimmerkarten, Voucher, ...
• Gästebetreuung und -auskunft sowie allgemeine Informationsbereitstellung
• Korrespondenz und Kommunikation: Emailverkehr, Gästekorrespondenzen, Telefondienst, ...

Mitverantwortung für die Küchenorganisation Du unterstützt die Küchenleitung aktiv in der Führung der Küche und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft. Operative Leitung deines Bereichs Du führst deinen Posten selbstständig und stellst sicher, dass alle Gerichte...

• Frühstücksservice
• Gehobener Speisen- & Getränkeservice in unseren Restaurants und unserer Hotelbar
• Unterstützung der Chef de Rangs bei Mise en Place & Gästebetreuung
• Weinservice
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten im Restaurant und Officebereich

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
• Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs

Während deiner Lehre lernst du das Hotel Post Lermoos von allen Seiten kennen, denn Hotel- und Gastgewerbeassistenten (m/w/d) kümmern sich um verschiedenste Organisations- und Verwaltungsaufgaben. Du startest meistens im Restaurant und betreust dort unsere Gäste –servierst leckere Speisen aus...

Deine Lehre absolvierst du in unserem 3-Hauben-Restaurant im Service. Du deckst und dekorierst Tische, servierst Speisen und lernst, welche Getränke perfekt zu den jeweiligen Gerichten passen. Im täglichen Gästekontakt entwickelst du dein Auftreten weiter und sorgst gemeinsam mit dem Team für eine...

Deine Lehre zum Koch absolvierst du in unserer 3-Hauben-Küche. Du lernst den richtigen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, verschiedene Schneide- und Kochtechniken sowie das kreative Zubereiten von Gerichten. Gemeinsam mit dem Küchenteam arbeitest du an unseren Fine Dining Menüs, achtest auf...

Deine Lehre dreht sich ganz um gutes Essen, denn Gastronomiefachlehrlinge (m/w/d) begleiten die Gäste vom Ursprungsprodukt bis zum letzten Bissen – auswählen, zubereiten, servieren. Du lernst in unserer 3-Hauben-Küche den professionellen Umgang mit Lebensmitteln, richtige Schneidetechniken,...

• Selbstständiges Führen der Posten im täglichen Betriebsablauf, Zubereiten der Tagesgerichte
• Herstellung der Mise en Place
• Mitarbeit im Office und am Buffet
• Überwachen und Einhalten der Vorgaben laut HACCP Konzept

* professionelle Durchführung von Massagen und Körperpackungen * Empfang, Beratung und Terminierung der Gäste * Leitung des Spa Bereiches * Reinigung der Räumlichkeiten...