Night manager m w d állások, munkák Ausztriaban

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Betreuung von Kindern zwischen 3 und 14 Jahren im hauseigenen Kinderclub
• Gestaltung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Kinderprogramms
• Gewährleistung der Sicherheit der Kinder
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie der Sauberkeit des Arbeitsplatzes

• Aktive Unterstützung des Serviceteams
• Führen einer eigenen Service Station bei Bedarf
• Aussprechen von Empfehlungen im Bereich Wein
• Einhaltung und Mithilfe bei der Optimierung aller relevanten Standards (LQA / QM)

• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Arbeiten auf höchster Qualität

• Frohnatur: unsere Gäste freuen sich über einen herzlichen Empfang mit einem Lächeln im Gesicht
• Teamplayer*in: in einem tollen Team zu arbeiten macht dir Spaß und bei Bedarf hilfst du auch mal gerne im Restaurant aus

Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (in der 5*-Hotellerie) von Vorteil Gute Kenntnisse in Deutsch und Italienisch, Englisch von Vorteil Gepflegtes Erscheinungsbild, Körperliche Belastbarkeit sowie Flexibilität Ausgeprägtes Servicedenken Gute Weinkenntnisse von Vorteil ...

• Vorbereitung & Durchführung der monatlichen Lohn- und Gehaltsabrechnungen
• Mitarbeit in der Personaladministration wie z.B. die Abwicklung von Ein- & Austritten, Erstellung von Dientsverträgen, Meldungen an Behörden
• Mitarbeit bei HR-Reports & HR-Controlling

• Professionelle Durchführung von kosmetischen Körper- und Gesichtsbehandlungen, Wellnessbehandlungen und Fußpflege, sowie von allgemeinen, medizinischen und physiotherapeutischen Massagebehandlungen
• Individuelle Beratung und Betreuung der internen und externen Gäste

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise hast du schon 4-5 Jahre Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

• Zubereitung von Fleisch-Fisch Speisen und Saucen laut Menüplan auf deinem Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-Richtlinien laut HACCP Standarts
• Einschulung neuer Kollegen/innen
• Einbringen von neuen Ideen und kreativen Vorschlägen

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
• Reibungsloser Serviceablauf in der Schlossbar
• Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem Bar Manager
• Gästebetreuung in der Schlossbar und in der Lobby
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Check-In und Check-Out mit Kontrolle, Inkasso sowie Abschluss der Gästerechnungen
• Kassenführung
• Telefonvermittlung
• Pflege der Gästekartei sowie die Abwicklung der Gästekorrespondenz
• Bearbeiten der Menüs für unsere Restaurants

• Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren.
• Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten.

• Du empfiehlst und servierst kreative und klassische Cocktails und Longdrinks
• Du interessierst dich für aktuelle Beverage-Trends und bindest diese klug in das Angebot ein
• Du heißt unsere Gäste willkommen, begeisterst sie mit deinem Wissen und deinem Können

• Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) im Stewarding-, Küchen- und Mitarbeiter*innen Bereich
• Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Erfahrung im Housekeeping oder in vergleichbaren Jobs
• Du bist herzlich, motiviert und arbeitest mit Liebe zum Detail
• Du bist pflicht- und verantwortungsbewusst
• Freundliche und gepflegte Ausstrahlung

• Gästebetreuung uns Service beim Frühstück
• Zubereitung von regionalen - Köstlichkeiten auf unserem Frühstücksbuffet
• Einhaltung der HACCP Standards
• Kreatives gestalten vom Frühstücksbuffet
• Reinigungsarbeiten und Abwasch

• Ausführen von professionellen, serviceorientierten Massagebehandlungen
• Zuständig für die Sauberkeit und den hohen Standards entsprechende Ordnung in den Behandlungsräumen
• Mitarbeit an der Spa-Rezeption
• Professioneller Ansprechpartner der Gäste für alle Fragen rund um SPA Bereich

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant
• Vorbereitung, Produktion und Betreuung unseres Frühstücksbuffets inkl. Bestückung und Nacharbeiten
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

• Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Kassaführung
• Büro- & Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Betreuung & Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
• Diverse administrative Tätigkeiten
• Diverse Kontrollarbeiten